| Nährwert (pro 100 g) | Truthahn, ganz, Innereien | Truthahn, alle Klassen, Leber |
|---|---|---|
| Kalorien | 124 kcal | 128 kcal |
| Eiweiß | 18.2 g | 18.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 g |
| Fett | 5.1 g | 5.5 g |
| Natrium | 136 mg | 131 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Truthahn, ganz, Innereien liefert 124 kcal pro 100 g, mit 18.2 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydraten und 5.1 g Fett. 1 giblets Truthahn, ganz, Innereien (157 g) hat etwa 195 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 124 kcal |
| Eiweiß | 18.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Fett | 5.1 g |
| Natrium | 136 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 giblets | 157 g | 195 kcal |
| 4 oz | 113 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Truthahn-Innereien, zu denen Herz, Leber, Magen und Hals gehören, sind nährstoffreiche Bestandteile, die oft während der Geflügelverarbeitung verworfen werden. Sie stammen von domestizierten Truthähnen und werden in verschiedenen Küchen weltweit verwendet, um Gerichten einen reichen Geschmack und eine interessante Textur zu verleihen. Innereien werden oft verwendet, um Saucen, Füllungen oder als Basis für Suppen zuzubereiten, wodurch sie traditionellen Rezepten Tiefe verleihen.
Nährstofftechnisch sind Truthahn-Innereien eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten etwa 124 Kalorien pro 100 Gramm, mit 18,20g Protein, was sie zu einer großartigen Option für Muskelaufbau und -reparatur macht. Der niedrige Kohlenhydratgehalt (0,10g) und der moderate Fettgehalt (5,10g) tragen zu ihrer Attraktivität bei, insbesondere für diejenigen, die nach nährstoffdichten Lebensmitteln suchen. Die Einbeziehung von Truthahn-Innereien in Mahlzeiten kann die gesamte Nährstoffaufnahme verbessern und gleichzeitig ein köstliches und herzhaftes Geschmacksprofil bieten.
Truthahn-Innereien enthalten etwa 124 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kaloriendichten Nährstoffquelle macht.
Ja, Truthahn-Innereien sind gesund, da sie reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen sind und wenig Kohlenhydrate enthalten.
Lagern Sie Truthahn-Innereien im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0°C und 4°C und verbrauchen Sie sie innerhalb von 1-2 Tagen. Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Truthahn-Innereien liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamin B12, die zur Muskelgesundheit, Blutoxygenierung und Nervenfunktion beitragen.
Eine Portionsgröße von 100-150 Gramm wird empfohlen, und der Verzehr 1-2 Mal pro Woche kann vorteilhaft sein.
1 giblets Truthahn, ganz, Innereien (157 g) enthält etwa 195 kcal – davon 28.6 g Eiweiß, 0.2 g Kohlenhydrate und 8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
4 oz Truthahn, ganz, Innereien (113 g) enthalten etwa 140 kcal – davon 20.6 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 5.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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