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chicken thigh meat and

Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut

🔥 188 Kalorien
💪 17.1g Eiweiß
🥑 13.4g Fett

Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut liefert 188 kcal pro 100 g, mit 17.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13.4 g Fett. Typische Portion Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut (114 g) hat etwa 214 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut
Energiedichte
Moderat
188 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
36% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 64% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißReich an Vitamin B3Arm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

188
kcal/100g
Eiweiß
17.1g
Kohlenhydrate
0g
Fett
13.4g

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien188 kcal
Eiweiß17.1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett13.4 g
Natrium63.6 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
typische Portion114 g214 kcal
100 g100 g188 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
188 kcal
Eiweiß
17.1 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
13.4 g
Natrium
63.6 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut

Hähnchenoberschenkel, Fleisch und Haut ist ein schmackhaftes Stück Geflügel, das in vielen Küchen weltweit beliebt ist. Ursprünglich von domestizierten Vögeln stammend, ist dieses Fleisch bekannt für seine Saftigkeit und seinen reichen Geschmack, was es zu einer bevorzugten Wahl für verschiedene Gerichte macht, von Grillgerichten bis hin zu Eintöpfen. Die Haut fügt zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu, was es zu einem Grundnahrungsmittel in Komfortgerichten und Gourmet-Rezepten macht. Ernährungsphysiologisch ist Hähnchenoberschenkel, Fleisch und Haut eine bedeutende Proteinquelle und liefert etwa 17,1g pro 100g Portion. Es ist arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht. Der Fettgehalt besteht hauptsächlich aus einfach ungesättigten und gesättigten Fetten, mit einer Kaloriendichte von 188 Kalorien pro 100g. Dies macht Hähnchenoberschenkel zu einer vielseitigen Zutat in der Essensplanung, da sie gegrillt, gebraten oder in reichhaltige Saucen integriert werden können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für die allgemeine Gesundheit notwendig sind.
Enthält Eisen, das den Sauerstofftransport und die Energieproduktion unterstützt.
Reich an Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die DNA-Synthese entscheidend ist.
Bietet Fette, die für die Hormonregulation vorteilhaft sein können.
Enthält Selen, ein Antioxidans, das hilft, Zellschäden zu verhindern.
Kann zur Herzgesundheit beitragen, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Fördert die Sättigung, was bei der Gewichtskontrolle hilft.
Unterstützt die Immunfunktion durch sein Nährstoffprofil.
Vielseitig und leicht in verschiedene Diäten zu integrieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Geröstetes Gemüse - Fügt Ballaststoffe und Vitamine hinzu, um die Mahlzeit auszugleichen.
🥗
Vollkornreis - Bietet komplexe Kohlenhydrate und erhöht die Sättigung.
🥗
Knoblauch und Kräuter - Steigert den Geschmack und fügt Antioxidantien hinzu.
🥗
Avocado - Bietet gesunde Fette und eine cremige Textur.
🥗
Quinoa - Eine vollständige Proteinquelle, die das Gericht ergänzt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt etwa 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Marinieren Sie vor dem Kochen, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.
  • Grillen oder backen Sie anstelle von Frittieren, um überschüssiges Fett zu reduzieren.
  • Kombinieren Sie es mit Vollkornprodukten für eine ausgewogene Mahlzeit.
  • Entfernen Sie die Haut für eine magerere Option, wenn gewünscht.
  • Verwenden Sie übrig gebliebenes Hähnchen in Salaten oder Wraps für Bequemlichkeit.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf festes, feuchtes Fleisch ohne Verfärbungen.
  • Wählen Sie Produkte mit intakter Haut, frei von Rissen oder Flecken.
  • Wählen Sie Stücke mit einem guten Fettanteil für Geschmack.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Kann 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Allergien gegen Geflügel sollten es vermeiden.
  • ⚠️Personen mit erhöhten Cholesterinwerten sollten möglicherweise den Verzehr einschränken.
  • ⚠️Menschen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen sollten möglicherweise Alternativen in Betracht ziehen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von fettreichem Fleisch kann zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass es gründlich gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.
  • ⚠️Vermeiden Sie den Verzehr der Haut, wenn Sie den Fettkonsum überwachen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut?

Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut enthält etwa 188 Kalorien pro 100g Portion. Diese Kaloriendichte resultiert aus der Kombination von Protein und Fett, was es zu einem energiereichen Lebensmittel macht, das in Maßen vorteilhaft sein kann, insbesondere für diejenigen, die zusätzliche Kalorien benötigen.

Ist Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut gesund?

Ja, Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut kann eine gesunde Wahl sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamine, die die Muskelgesundheit, die Energieproduktion und die allgemeine Ernährung unterstützen. Die Portionskontrolle ist jedoch aufgrund des Fettgehalts wichtig.

Wie sollte Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut gelagert werden?

Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 6 Monate eingefroren werden. Stellen Sie immer sicher, dass es vor dem Verzehr gründlich gekocht wird.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut?

Der Verzehr von Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut bietet zahlreiche Vorteile, darunter hochwertiges Protein für die Muskelreparatur, essentielle Vitamine wie B12 für die Nervenfunktion und Mineralien wie Eisen für den Sauerstofftransport im Körper. Es kann auch zur Sättigung beitragen, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich ist.

Wie viel Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Hähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut in Maßen zu konsumieren, etwa 150g pro Portion, 2-3 Mal pro Woche. Passen Sie Ihre Aufnahme an Ihre Ernährungsbedürfnisse, Ihr Aktivitätsniveau und Ihre allgemeinen Ernährungsziele an.

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