| Nutriente (por 100 g) | Alitas de pollo, salteadas | Alitas de pollo, a la rotisserie |
|---|---|---|
| Calorías | 265 kcal | 257 kcal |
| Proteínas | 23.1 g | 23.4 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0.6 g |
| Grasas | 18.4 g | 18 g |
| Azúcares | 0 g | 0.6 g |
| Sodio | 402 mg | 579 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Alitas de pollo, salteadas aporta 265 kcal por 100 g, con 23.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 18.4 g de grasas. 1 ala de Alitas de pollo, salteadas (35 g) aporta aproximadamente 93 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 23.1 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 18.4 g |
| Sodio | 402 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 ala | 35 g | 93 kcal |
| 1 drummette | 22 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las alitas de pollo, salteadas, son un plato popular que proviene de diversas cocinas, notablemente la americana y la asiática. Estas piezas de ave llenas de sabor son a menudo disfrutadas como aperitivos o platos principales y son conocidas por su piel crujiente y carne tierna. Tradicionalmente, las alitas de pollo se sazonan y cocinan utilizando una técnica de salteado, que implica cocinarlas rápidamente en una pequeña cantidad de aceite a alta temperatura, mejorando su sabor y textura. La versatilidad de las alitas de pollo permite que se sirvan con una variedad de salsas y dips, convirtiéndolas en un favorito en reuniones y celebraciones.
En términos de nutrición, las alitas de pollo salteadas son una rica fuente de proteínas, ofreciendo alrededor de 23.10 gramos por cada 100 gramos. También son altas en grasas saludables, principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ser beneficiosas para la salud del corazón. Con cero carbohidratos, son adecuadas para dietas bajas en carbohidratos. Además, las alitas de pollo proporcionan nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12, contribuyendo a la producción de energía y la función nerviosa. Su sabor sabroso y perfil nutricional las convierten en una opción popular para quienes buscan disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.
Las alitas de pollo que se saltean contienen típicamente alrededor de 265 calorías por cada 100 gramos. Esto las convierte en un alimento moderadamente denso en calorías, en gran parte debido a su contenido de grasa, que contribuye a su sabor y textura.
Sí, las alitas de pollo salteadas pueden ser saludables cuando se consumen con moderación. Son altas en proteínas y proporcionan nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12. Sin embargo, es importante considerar el tamaño de las porciones y los métodos de cocción para mantenerlas saludables.
Las alitas de pollo salteadas deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C). También se pueden congelar por hasta 6 meses si están bien selladas.
Consumir alitas de pollo salteadas proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para el mantenimiento muscular, vitaminas esenciales para la energía y la función nerviosa, y grasas saludables que pueden apoyar la salud del corazón.
Un tamaño de porción razonable es de aproximadamente 150 gramos, o alrededor de 6 alitas, consumidas 1-2 veces por semana. Ajusta tu ingesta según tus objetivos dietéticos y necesidades nutricionales.
1 ala de Alitas de pollo, salteadas (35 g) aporta aproximadamente 93 kcal – 8.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 6.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 drummette de Alitas de pollo, salteadas (22 g) aporta aproximadamente 58 kcal – 5.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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