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eggplant with cheese and

Berenjena con queso y salsa de tomate

🔥 90 Calorías
💪 6.2g Proteínas
6.3g Carbohidratos
🥑 4.8g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Berenjena con queso y salsa de tomate
Densidad energética
Moderado
90 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
27% Proteínas · 27% Carbohidratos · 46% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 5
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

90
kcal/100g
Proteínas
6.2g
Carbohidratos
6.3g
Grasas
4.8g
Índice Glucémico:
15

Acerca de Berenjena con queso y salsa de tomate

La berenjena con queso y salsa de tomate es un plato delicioso que combina berenjenas tiernas, queso rico y salsa de tomate sabrosa. Este plato tiene sus orígenes en la cocina mediterránea, donde las berenjenas se utilizan comúnmente en varias recetas debido a su versatilidad y sabor único. La preparación a menudo implica hornear o asar las berenjenas, lo que realza su sabor y textura, convirtiéndolas en un favorito entre los platos vegetarianos.

Nutricionalmente, este plato es una opción baja en calorías, proporcionando aproximadamente 90 calorías por cada 100 gramos, junto con un equilibrio de macronutrientes. Ofrece 6.20g de proteína, 6.30g de carbohidratos y 4.80g de grasa por porción. La inclusión de queso añade calcio y proteína, mientras que la salsa de tomate contribuye con vitaminas y antioxidantes. Esto lo convierte no solo en sabroso, sino también en una adición beneficiosa a una dieta equilibrada, adecuada para varias ocasiones de comida.

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Apoya la salud del corazón debido a su bajo contenido de grasas saturadas.
Alto contenido de fibra que ayuda en la salud digestiva.
Baja en calorías, lo que la hace adecuada para el control de peso.
Contiene vitaminas A y C, esenciales para la función inmunológica.
Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol debido a su contenido de fibra.
Buena fuente de potasio, importante para la función muscular.
Proporciona calcio y proteína del queso para la salud ósea.
Ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Ofrece una variedad de fitonutrientes que pueden promover la salud general.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Quinoa - complementa el plato con proteína y fibra adicionales.
🥗
Arroz integral - proporciona carbohidratos complejos para energía sostenida.
🥗
Pollo a la parrilla - añade proteína magra para una comida más sustanciosa.
🥗
Ensalada de verduras mixtas - las verduras frescas mejoran la nutrición y el sabor.
🥗
Pan integral - perfecto para absorber la salsa mientras añade fibra.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 porción mediana (aprox. 150g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir caliente como plato principal o guarnición.
  • Combinar con granos enteros para una comida completa.
  • Decorar con hierbas frescas para un sabor adicional.
  • Incluir en una preparación de comidas vegetarianas para almuerzos fáciles.
  • Experimentar con diferentes quesos para variar el sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar berenjenas firmes con piel suave y brillante.
  • Evitar berenjenas con manchas o puntos blandos.
  • Elegir queso que esté fresco y dentro de la fecha de caducidad.
  • Buscar una salsa de tomate vibrante sin azúcares añadidos.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; mantener refrigerado si está abierto.
Vida útil
3-5 días refrigerado; 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las solanáceas deben evitar las berenjenas.
  • ⚠️Algunas personas pueden experimentar problemas digestivos con una alta ingesta de fibra.
  • ⚠️Aquellos en una dieta baja en sodio deben monitorear el queso y la salsa utilizados.
  • ⚠️El consumo excesivo de queso puede llevar a una alta ingesta de grasas saturadas.
  • ⚠️Métodos de cocción que añaden exceso de aceite pueden aumentar el conteo de calorías.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la berenjena con queso y salsa de tomate?

La berenjena con queso y salsa de tomate contiene aproximadamente 90 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción baja en calorías que se adapta bien a varios planes dietéticos.

¿Es saludable la berenjena con queso y salsa de tomate?

Sí, este plato es saludable ya que es bajo en calorías y grasas, ofrece una buena fuente de vitaminas y minerales, y es alto en fibra, promoviendo la salud digestiva y el bienestar general.

¿Cómo se debe almacenar la berenjena con queso y salsa de tomate?

La berenjena con queso y salsa de tomate debe almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético, donde durará aproximadamente de 3 a 5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer berenjena con queso y salsa de tomate?

Consumir este plato proporciona numerosos beneficios, incluyendo propiedades antioxidantes, apoyo para la salud del corazón y una rica fuente de fibra dietética que ayuda en la digestión.

¿Cuánto puedo comer de berenjena con queso y salsa de tomate al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

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