Tofu y verduras incluyendo zanahorias, brócoli y/o verduras de hoja verde oscura; sin papas aporta 92 kcal por 100 g, con 4.1 g de proteínas, 4.7 g de carbohidratos y 6.7 g de grasas. 1 taza de Tofu y verduras incluyendo zanahorias, brócoli y/o verduras de hoja verde oscura; sin papas (217 g) aporta aproximadamente 200 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 92 kcal |
| Proteínas | 4.1 g |
| Carbohidratos | 4.7 g |
| Grasas | 6.7 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Azúcares | 1.6 g |
| Sodio | 216 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 217 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El tofu y las verduras, incluyendo zanahorias, brócoli y verduras de hoja verde oscura, representan un plato nutritivo y versátil que tiene sus raíces en la cocina asiática. El tofu, hecho de frijoles de soya, es una fuente de proteína básica en muchas dietas vegetarianas y veganas, mientras que las verduras que lo acompañan proporcionan una rica variedad de vitaminas y minerales. Esta combinación no solo ofrece una comida satisfactoria, sino que también refleja la importancia cultural de la alimentación basada en plantas, promoviendo tanto la salud como la sostenibilidad en las elecciones alimentarias. Nutricionalmente, este plato es bajo en calorías y alto en nutrientes esenciales. Con solo 92 calorías por cada 100 gramos, proporciona un perfil equilibrado de proteínas, carbohidratos y grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para el control del peso. La inclusión de verduras mejora el contenido de fibra, promoviendo la salud digestiva. Además, este plato es rico en antioxidantes de las verduras, que contribuyen a la salud y el bienestar general, convirtiéndolo en una adición perfecta a una dieta equilibrada.
El tofu y las verduras proporcionan aproximadamente 92 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías adecuada para diversas dietas.
Sí, este plato es saludable debido a su bajo contenido calórico y altos niveles de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo al bienestar general.
Guarde este plato en el refrigerador en un recipiente hermético a temperaturas entre 1-4°C. Consuma dentro de 5-7 días para una frescura óptima.
Los beneficios clave incluyen un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, ricos antioxidantes para la salud celular y fibra dietética para mejorar la digestión.
Se recomienda un tamaño de porción de 150 gramos, permitiendo 2-3 porciones por semana como parte de una dieta equilibrada.
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