Cerdo, fresco, canal aporta 376 kcal por 100 g, con 13.9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 35.1 g de grasas. 1 oz de Cerdo, fresco, canal (28.4 g) aporta aproximadamente 107 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 376 kcal |
| Proteínas | 13.9 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 35.1 g |
| Sodio | 42 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.4 g | 107 kcal |
| 1 lb | 453.6 g | 1706 kcal |
| 100 g | 100 g | 376 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El cerdo, fresco, canal se deriva de la carne de cerdos domesticados, que se crían para alimento en todo el mundo. Esta carne es muy valorada por su rico sabor y textura tierna, lo que la convierte en una opción popular en diversas cocinas, incluyendo la americana, china y española. El cerdo tiene una larga historia de consumo, que se remonta a miles de años, y se disfruta en muchas formas, incluyendo cortes frescos, productos curados y embutidos. Esta fuente de proteína versátil se obtiene típicamente de granjas que priorizan el bienestar animal y prácticas sostenibles.
Nutricionalmente, el cerdo es una fuente significativa de proteínas de alta calidad y vitaminas y minerales esenciales. Con aproximadamente 376 calorías por cada 100 gramos, contiene 13.9 gramos de proteína, lo que lo hace excelente para la construcción y reparación muscular. El contenido de grasa es relativamente alto, con 35.1 gramos por cada 100 gramos, lo que contribuye a su rico sabor. El cerdo es particularmente alto en vitaminas B, especialmente B12, que es crucial para la función nerviosa y el metabolismo energético. Se puede preparar de diversas maneras, incluyendo a la parrilla, al horno y en guisos, permitiendo una amplia gama de aplicaciones culinarias.
El cerdo, fresco, canal contiene aproximadamente 376 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico proviene principalmente de su contenido de proteínas y grasas, lo que lo convierte en una fuente densa de energía, adecuada para quienes realizan actividad física regularmente o buscan aumentar masa muscular.
El cerdo, fresco, canal puede ser una opción saludable cuando se consume con moderación y se prepara adecuadamente. Es rico en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a la salud general. Los cortes magros pueden encajar bien en una dieta equilibrada, ofreciendo beneficios para el crecimiento muscular y el metabolismo energético.
El cerdo, fresco, canal debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C). Debe mantenerse en un recipiente sellado para prevenir la contaminación y consumirse dentro de 3-5 días. Si no se utiliza dentro de este plazo, se puede congelar durante 4-6 meses.
Consumir cerdo, fresco, canal proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la B12 para el metabolismo energético, y minerales como el hierro para apoyar el transporte de oxígeno en el cuerpo. Puede aumentar la saciedad y es versátil en la cocina.
Se recomienda consumir aproximadamente 150 gramos de cerdo, fresco, canal, 2-3 veces por semana. Esto permite una ingesta adecuada de proteínas mientras se equilibra con otros grupos de alimentos para una dieta variada.
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