| Nutriente (por 100 g) | Cerdo, rollo | Gordita, solo queso |
|---|---|---|
| Calorías | 329 kcal | 324 kcal |
| Proteínas | 13.1 g | 10.6 g |
| Carbohidratos | 4.5 g | 22.4 g |
| Grasas | 28.4 g | 21.6 g |
| Fibra | 0 g | 1.7 g |
| Azúcares | 0 g | 0.7 g |
| Sodio | 1380 mg | 490 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Cerdo, rollo aporta 329 kcal por 100 g, con 13.1 g de proteínas, 4.5 g de carbohidratos y 28.4 g de grasas. 1 rebanada de Cerdo, rollo (30 g) aporta aproximadamente 99 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 329 kcal |
| Proteínas | 13.1 g |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Grasas | 28.4 g |
| Sodio | 1380 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 rebanada | 30 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 329 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El rollo de cerdo, también conocido como jamón Taylor o rollo de cerdo, es un producto cárnico procesado que se origina en Nueva Jersey, Estados Unidos. Está hecho de cerdo, especias y otros saborizantes, dándole un sabor y textura únicos que se han convertido en un alimento básico en muchos platos de desayuno americanos. El rollo de cerdo se corta en rodajas y se fríe, y a menudo se sirve en un sándwich o junto a huevos y otros alimentos de desayuno. Su popularidad se ha extendido más allá de Nueva Jersey, convirtiéndolo en un alimento querido en todo el país. Nutricionalmente, el rollo de cerdo es alto en proteínas y grasas, lo que lo convierte en un alimento denso en energía. Con aproximadamente 329 calorías por cada 100 gramos, contiene 13.10 gramos de proteína, 4.50 gramos de carbohidratos y 28.40 gramos de grasa. Si bien proporciona cantidades significativas de proteína, también contiene nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12. El rollo de cerdo se puede utilizar en diversas aplicaciones culinarias, desde sándwiches de desayuno hasta platos gourmet, atrayendo una amplia gama de gustos y preferencias.
El rollo de cerdo contiene aproximadamente 329 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en un alimento relativamente denso en energía, principalmente debido a su contenido de grasa, que proporciona una cantidad significativa de calorías.
El rollo de cerdo puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Ofrece una buena fuente de proteína, hierro y vitamina B12, que son esenciales para diversas funciones corporales como la reparación muscular y la producción de energía. Sin embargo, es importante tener en cuenta su contenido de sodio y grasa.
El rollo de cerdo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta tres meses. Siempre verifique la fecha de caducidad y consúmalo dentro del plazo recomendado.
Consumir rollo de cerdo proporciona varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de proteína que apoya el crecimiento y la reparación muscular, niveles significativos de hierro que ayudan en la formación de glóbulos rojos, y vitamina B12 para la salud nerviosa. Además, puede contribuir a las necesidades energéticas debido a su contenido de grasa.
Se recomienda consumir rollo de cerdo con moderación, idealmente limitando la ingesta a aproximadamente 100 gramos por porción, 1-2 veces por semana. Esto asegura que pueda disfrutar de sus sabores mientras gestiona su ingesta de sodio y grasa.
1 rebanada de Cerdo, rollo (30 g) aporta aproximadamente 99 kcal – 3.9 g de proteínas, 1.4 g de carbohidratos y 8.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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