| Nutriente (por 100 g) | Gordita, solo queso | Cerdo, rollo |
|---|---|---|
| Calorías | 324 kcal | 329 kcal |
| Proteínas | 10.6 g | 13.1 g |
| Carbohidratos | 22.4 g | 4.5 g |
| Grasas | 21.6 g | 28.4 g |
| Fibra | 1.7 g | 0 g |
| Azúcares | 0.7 g | 0 g |
| Sodio | 490 mg | 1380 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Gordita, solo queso aporta 324 kcal por 100 g, con 10.6 g de proteínas, 22.4 g de carbohidratos y 21.6 g de grasas. 1 taza de Gordita, solo queso (120 g) aporta aproximadamente 389 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 324 kcal |
| Proteínas | 10.6 g |
| Carbohidratos | 22.4 g |
| Grasas | 21.6 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Sodio | 490 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 120 g | 389 kcal |
| 1 item | 125 g | 405 kcal |
| 100 g | 100 g | 324 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La Gordita, un plato tradicional mexicano, es una tortilla gruesa a menudo rellena con varios ingredientes, siendo el queso una opción popular. Originaria de la palabra española 'gordo', que significa 'grueso', la Gordita se elabora típicamente con masa harina, una masa a base de maíz. La variante solo con queso resalta la rica y cremosa textura del queso derretido encerrado en una tortilla suave, convirtiéndola en un alimento reconfortante muy querido en México y más allá. Nutricionalmente, una Gordita con queso contiene aproximadamente 324 calorías por cada 100g, proporcionando una relación equilibrada de macronutrientes: 10.6g de proteínas, 22.4g de carbohidratos y 21.6g de grasas. Esto la convierte en una opción sustanciosa para quienes necesitan energía, aunque debe consumirse con moderación. El plato puede disfrutarse como un bocadillo o una comida, lo que lo hace versátil en varios contextos culinarios, desde comidas informales hasta reuniones festivas.
Una Gordita con queso contiene aproximadamente 324 calorías por cada 100g, lo que la convierte en un alimento relativamente denso en calorías. Es importante considerar el tamaño de la porción al integrarla en tu dieta.
La Gordita con queso puede ser parte de una dieta saludable si se consume con moderación. Proporciona proteínas, calcio y vitaminas esenciales, pero también es alta en calorías y grasas. El equilibrio con otros alimentos nutritivos es clave.
Guarda las Gorditas en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantenerlas frescas. Pueden durar de 5 a 7 días en el refrigerador y se pueden congelar por hasta 3 meses para una conservación más prolongada.
Comer Gordita con queso ofrece varios beneficios, incluyendo una buena fuente de proteínas para la reparación muscular, calcio para la salud ósea y vitaminas que apoyan las funciones metabólicas. Disfrutada ocasionalmente, puede ser una comida reconfortante.
Se recomienda disfrutar de las Gorditas con moderación, alrededor de 1-2 porciones por semana, considerando la dieta general y la ingesta calórica para mantener un equilibrio saludable.
1 taza de Gordita, solo queso (120 g) aporta aproximadamente 389 kcal – 12.7 g de proteínas, 26.9 g de carbohidratos y 25.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 item de Gordita, solo queso (125 g) aporta aproximadamente 405 kcal – 13.3 g de proteínas, 28 g de carbohidratos y 27 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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