Cratox AI
lamb or mutton with

Cordero o carne de oveja con salsa

🔥 219 Calorías
💪 17.3g Proteínas
1.6g Carbohidratos
🥑 15.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Cordero o carne de oveja con salsa
Densidad energética
Moderado
219 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
32% Proteínas · 3% Carbohidratos · 65% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

219
kcal/100g
Proteínas
17.3g
Carbohidratos
1.6g
Grasas
15.4g

Acerca de Cordero o carne de oveja con salsa

Cordero o carne de oveja con salsa es un plato sabroso que se disfruta a menudo en diversas cocinas del mundo, particularmente en culturas de Medio Oriente, India y Mediterráneo. Este plato típicamente consiste en trozos tiernos de cordero o carne de oveja cocinados lentamente con especias y hierbas aromáticas, resultando en una salsa rica y sabrosa. Los orígenes de este plato se remontan a antiguas sociedades pastorales donde se criaban ovejas para carne, y sigue siendo un alimento básico en muchas prácticas culinarias tradicionales hoy en día. Nutricionalmente, el cordero o carne de oveja con salsa es una rica fuente de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular. Con aproximadamente 219 calorías por cada 100 gramos, ofrece un buen equilibrio de macronutrientes, incluyendo 17.3 gramos de proteínas y 15.4 gramos de grasa. El plato también proporciona vitaminas y minerales esenciales, como hierro y vitamina B12, que son cruciales para mantener los niveles de energía y apoyar la salud general. A menudo se sirve con arroz o pan, puede ser una comida sustanciosa que satisface tanto el hambre como las necesidades nutricionales.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Ayuda en la recuperación y reparación de los tejidos corporales.
Proporciona una rica fuente de hierro, promoviendo una circulación sanguínea saludable.
Contiene vitamina B12, esencial para la función nerviosa y la síntesis de ADN.
Rico en zinc, que apoya la función inmunológica.
Contiene selenio, que tiene propiedades antioxidantes.
Puede ayudar a mantener la masa muscular en adultos mayores.
Proporciona ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la salud del corazón.
Contiene ácido linoleico conjugado (CLA), que puede ayudar en la pérdida de grasa.
Puede ser una opción de comida satisfactoria para quienes siguen una dieta alta en proteínas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Servir con arroz basmati para una comida equilibrada rica en carbohidratos.
🥗
Combinar con verduras asadas para añadir fibra y vitaminas.
🥗
Acompañar con pan plano para mejorar la experiencia de la comida.
🥗
Servir junto a una ensalada fresca para añadir crujido y nutrientes.
🥗
Combinar con salsa de yogur para equilibrar las especias con cremosidad.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocine completamente para asegurar un consumo seguro.
  • Combine con granos enteros o verduras para una comida equilibrada.
  • Marinar antes de cocinar para realzar el sabor y la ternura.
  • Servir con salsa baja en sodio para reducir la ingesta de sal.
  • Considere usar cortes magros para un menor contenido de grasa.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Elija cortes con un color rojo brillante, lo que indica frescura.
  • Busque veteado en la carne para un sabor y ternura óptimos.
  • Evite cualquier carne que tenga un olor extraño o decoloración.
  • Verifique el empaque adecuado y las fechas de caducidad antes de la compra.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C en un recipiente sellado.
Vida útil
Se puede almacenar de 3 a 5 días en refrigeración y hasta 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas alergias al cordero o carne de oveja deben evitarlo.
  • ⚠️Aquellos con niveles altos de colesterol deben consumir con moderación.
  • ⚠️No recomendado para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas estrictas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de los niveles de colesterol.
  • ⚠️Asegúrese de cocinar completamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el cordero o carne de oveja con salsa?

Cordero o carne de oveja con salsa contiene aproximadamente 219 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción sustanciosa pero nutritiva para las comidas.

¿Es saludable el cordero o carne de oveja con salsa?

Sí, el cordero o carne de oveja con salsa puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales y minerales que apoyan la salud general.

¿Cómo se debe almacenar el cordero o carne de oveja con salsa?

Guarde el cordero o carne de oveja con salsa en el refrigerador a menos de 4°C en un recipiente sellado durante un máximo de 5 días. Para un almacenamiento más prolongado, congélelo por hasta 6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer cordero o carne de oveja con salsa?

Consumir cordero o carne de oveja con salsa proporciona numerosos beneficios, como un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la función nerviosa y minerales como el hierro para el transporte de oxígeno en el cuerpo.

¿Cuánto cordero o carne de oveja con salsa puedo comer al día?

Se recomienda consumir cordero o carne de oveja con salsa con moderación, alrededor de 150 gramos 2-3 veces a la semana, para mantener una dieta equilibrada.

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