| Nutriente (por 100 g) | Ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, Serenata | Ensalada de atún con huevo |
|---|---|---|
| Calorías | 183 kcal | 190 kcal |
| Proteínas | 6.6 g | 10.3 g |
| Carbohidratos | 2.8 g | 2.7 g |
| Grasas | 15.9 g | 15.4 g |
| Fibra | 0.7 g | 0.4 g |
| Azúcares | 1.5 g | 2 g |
| Sodio | 415 mg | 393 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, Serenata aporta 183 kcal por 100 g, con 6.6 g de proteínas, 2.8 g de carbohidratos y 15.9 g de grasas. 1 taza de Ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, Serenata (145 g) aporta aproximadamente 265 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 183 kcal |
| Proteínas | 6.6 g |
| Carbohidratos | 2.8 g |
| Grasas | 15.9 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 415 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 145 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 183 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, conocida como Serenata, es un plato tradicional que refleja la rica herencia culinaria de Puerto Rico. Típicamente incluye bacalao salado mezclado con varios ingredientes frescos como cebollas, aceitunas y pimientos, creando una ensalada vibrante y sabrosa. Este plato se disfruta a menudo durante ocasiones festivas y reuniones familiares, mostrando el amor de la isla por los mariscos y su significado cultural.
Nutricionalmente, la ensalada de bacalao es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación muscular y el funcionamiento general del cuerpo. Con aproximadamente 183 calorías por cada 100 gramos, proporciona una mezcla equilibrada de macronutrientes, incluyendo grasas saludables que contribuyen a la salud del corazón. El plato es bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para diversas preferencias dietéticas. Su combinación única de ingredientes también ofrece una variedad de vitaminas y minerales, convirtiéndolo en una opción nutritiva para comidas o como guarnición.
La ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, Serenata contiene aproximadamente 183 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un plato de calorías moderadas que puede encajar bien en una dieta equilibrada.
Sí, la ensalada de bacalao se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajo en carbohidratos y la presencia de grasas saludables y vitaminas esenciales, lo que la convierte en una opción nutritiva para muchas dietas.
Guarde la ensalada de bacalao en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C. Puede durar de 3 a 4 días cuando se almacena adecuadamente.
Consumir ensalada de bacalao proporciona numerosos beneficios, incluyendo alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales, y grasas saludables para la salud del corazón.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 taza de Ensalada de bacalao, estilo puertorriqueño, Serenata (145 g) aporta aproximadamente 265 kcal – 9.6 g de proteínas, 4.1 g de carbohidratos y 23.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
Calcula tus necesidades calóricas