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Ensalada de papa con huevo vs Ensalada de papa con huevo, hecha con mayonesa: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Ensalada de papa con huevoEnsalada de papa con huevo, hecha con mayonesa
Calorías157 kcal157 kcal
Proteínas2 g2 g
Carbohidratos16.2 g16.2 g
Grasas9.4 g9.4 g
Fibra1.3 g1.3 g
Azúcares5 g5 g
Sodio329 mg329 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

potato salad with egg
📦

Ensalada de papa con huevo

🔥 157 Calorías
💪 2g Proteínas
16.2g Carbohidratos
🥑 9.4g Grasas

Ensalada de papa con huevo aporta 157 kcal por 100 g, con 2 g de proteínas, 16.2 g de carbohidratos y 9.4 g de grasas. 0.5 tazas de Ensalada de papa con huevo (125 g) aporta aproximadamente 196 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Ensalada de papa con huevo
Densidad energética
Moderado
157 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
5% Proteínas · 41% Carbohidratos · 54% Grasas
Perfil glucémico
GI medio
GI 56 · GL 8
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

157
kcal/100g
Proteínas
2g
Carbohidratos
16.2g
Grasas
9.4g
Índice Glucémico:
56

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías157 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos16.2 g
Grasas9.4 g
Fibra1.3 g
Azúcares5 g
Sodio329 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
0.5 tazas125 g196 kcal
100 g100 g157 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
157 kcal
Proteínas
2 g
Carbohidratos
16.2 g
Grasas
9.4 g
Fibra
1.3 g
Azúcares
5 g
Sodio
329 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Ensalada de papa con huevo

La ensalada de papa con huevo es un plato clásico que combina papas hervidas y huevos duros, a menudo realzado con mayonesa, mostaza y diversas hierbas. Originaria de Europa, esta ensalada reconfortante se ha convertido en un alimento básico en picnics, barbacoas y reuniones familiares en todo el mundo. La textura cremosa y el sabor salado del plato la convierten en una opción popular tanto para acompañamientos como para platos principales, mostrando la versatilidad de las papas y los huevos.

Nutricionalmente, la ensalada de papa con huevo es un plato de calorías moderadas, proporcionando aproximadamente 157 calorías por cada 100 gramos. Es rica en carbohidratos, principalmente de las papas, mientras que los huevos contribuyen con una pequeña cantidad de proteínas y grasas esenciales. Este plato puede servir como una opción satisfactoria y nutritiva, especialmente cuando se elabora con ingredientes frescos y se sirve junto a una variedad de verduras, mejorando sus beneficios para la salud en general.

Beneficios para la Salud

Apoya la reparación y el crecimiento muscular debido a su contenido de proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12 y hierro.
Contiene grasas saludables que apoyan la salud cerebral.
Rica en fibra, promoviendo la salud digestiva.
Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo debido a la presencia de colina en los huevos.
Ofrece antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Puede contribuir a una piel y cabello saludables debido a su perfil nutricional.
Ayuda a mantener los niveles de energía debido a su contenido de carbohidratos.
Apoya la salud del corazón cuando se elabora con aceites saludables.
Versátil y se puede modificar fácilmente para adaptarse a diversas necesidades dietéticas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Verduras frescas - Combinar con hojas verdes añade fibra y vitaminas.
🥗
Pollo a la parrilla - Una fuente de proteína magra que complementa la ensalada.
🥗
Pepinillos en vinagre - Añade acidez y crujido para equilibrar la cremosidad.
🥗
Pan integral - Una opción de carbohidratos saludables para disfrutar junto.
🥗
Verduras asadas - Mejora el plato con nutrientes y sabores adicionales.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
Porción recomendada de 150g (aproximadamente 1 taza)
Frecuencia
Frecuencia recomendada de 1-2 veces por semana
  • Elaborar con mayonesa baja en grasa para reducir el contenido calórico.
  • Agregar apio picado o pimientos para mayor crujido y nutrientes.
  • Servir fría para un plato refrescante de verano.
  • Considerar usar yogur griego como una alternativa más saludable a la mayonesa.
  • Incluir hierbas como perejil o cebollino para añadir sabor y nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar papas que estén firmes y libres de manchas.
  • Elegir huevos que estén frescos, indicados por una cáscara limpia y sin grietas.
  • Buscar mayonesa que esté libre de conservantes para opciones más saludables.
  • Optar por verduras orgánicas o de origen local cuando sea posible.
Almacenamiento
Almacenar en un refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) en un recipiente hermético.
Vida útil
3-5 días refrigerada, 2 meses congelada

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al huevo deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con niveles altos de colesterol deben consumir con moderación.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un alto colesterol debido al contenido de huevo.
  • ⚠️La ensalada de papa mal almacenada puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la ensalada de papa con huevo?

La ensalada de papa con huevo contiene aproximadamente 157 calorías por cada 100 gramos. Esto la convierte en un plato de calorías moderadas que se puede disfrutar como acompañamiento o plato principal, dependiendo del tamaño de la porción.

¿Es saludable la ensalada de papa con huevo?

Sí, la ensalada de papa con huevo puede ser una opción saludable cuando se prepara con ingredientes saludables. Proporciona proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables, lo que la convierte en una elección nutritiva para comidas equilibradas.

¿Cómo se debe almacenar la ensalada de papa con huevo?

La ensalada de papa con huevo debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C). Puede conservarse de 3 a 5 días si está bien sellada.

¿Cuáles son los beneficios de comer ensalada de papa con huevo?

Consumir ensalada de papa con huevo ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo el aporte de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la función nerviosa y fibra para la salud digestiva. También contiene grasas saludables que apoyan la salud en general.

¿Cuánto de ensalada de papa con huevo puedo comer al día?

Una porción recomendada de ensalada de papa con huevo es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 1 a 2 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, teniendo en cuenta las necesidades y restricciones dietéticas generales.

¿Cuántas calorías tiene 0.5 tazas de Ensalada de papa con huevo (125 g)?

0.5 tazas de Ensalada de papa con huevo (125 g) aporta aproximadamente 196 kcal – 2.5 g de proteínas, 20.3 g de carbohidratos y 11.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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