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salisbury steak with gravy

filete Salisbury con salsa, papas, verduras

🔥 146 Calorías
💪 6.8g Proteínas
10.9g Carbohidratos
🥑 8.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
filete Salisbury con salsa, papas, verduras
Densidad energética
Moderado
146 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
19% Proteínas · 30% Carbohidratos · 52% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 50 · GL 5
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

146
kcal/100g
Proteínas
6.8g
Carbohidratos
10.9g
Grasas
8.4g
Índice Glucémico:
50

Acerca de filete Salisbury con salsa, papas, verduras

El filete Salisbury con salsa, papas y verduras es un plato clásico estadounidense que se originó en el siglo XIX, nombrado así por el Dr. James Salisbury, quien promovió una dieta centrada en la carne por sus beneficios para la salud. Este plato típicamente consiste en carne molida de res formada en hamburguesas, servidas con una rica salsa, junto con puré de papas y una variedad de verduras. Es un alimento reconfortante básico, a menudo presentado en comidas familiares y menús de comedores en todo Estados Unidos. Nutricionalmente, el filete Salisbury con salsa es una comida bien equilibrada que proporciona una buena fuente de proteína, vitaminas esenciales y minerales, lo que lo convierte en una opción sustanciosa para muchas dietas. Con aproximadamente 146 calorías por cada 100 gramos, contiene una mezcla de macronutrientes, incluyendo 6.8g de proteína, 10.9g de carbohidratos y 8.4g de grasa. La inclusión de verduras mejora su contenido de fibra, contribuyendo a la salud digestiva, mientras que la carne proporciona hierro y vitamina B12, importantes para la energía y la función nerviosa.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteína.
Proporciona hierro para mejorar el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Rico en vitamina B12, apoyando la función nerviosa y el metabolismo energético.
Contiene aminoácidos esenciales necesarios para la salud en general.
Puede ayudar en el manejo del peso cuando se consume con moderación.
Ofrece una fuente de fibra de las verduras, promoviendo la salud digestiva.
Puede ser una opción de comida reconfortante que satisface los antojos.
Fomenta las comidas familiares, promoviendo conexiones sociales.
Plato versátil que se puede ajustar para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.
Proporciona una opción de comida satisfactoria y saciante.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Judías verdes - complementan los sabores del filete Salisbury y añaden fibra.
🥗
Puré de batatas - añade un contraste dulce y nutrientes adicionales.
🥗
Maíz - proporciona dulzura y una textura crujiente.
🥗
Ensalada de acompañamiento - aumenta la ingesta de nutrientes y añade frescura.
🥗
Pan integral - mejora el contenido de fibra de la comida.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 plato mediano.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 1-2 veces por semana.
  • Servir con una variedad de verduras para una nutrición equilibrada.
  • Combinar con granos enteros para añadir fibra y nutrientes.
  • Considerar usar carne magra para reducir el contenido de grasa.
  • Usar salsa casera para controlar el sodio y los aditivos.
  • Experimentar con hierbas y especias para un sabor mejorado.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar carne molida de res que sea de color rojo brillante y firme al tacto.
  • Buscar verduras que sean frescas, vibrantes y sin manchas.
  • Verificar las fechas de caducidad de todos los ingredientes para asegurar frescura.
  • Elegir opciones bajas en sodio para la salsa y los condimentos.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento son 0-4°C en un refrigerador con baja humedad.
Vida útil
La duración del almacenamiento es de 3-4 días refrigerado, hasta 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a la carne de res deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos en dietas bajas en sodio deben limitar su ingesta debido al contenido de sodio.
  • ⚠️No es adecuado para vegetarianos o veganos estrictos.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a niveles altos de colesterol.
  • ⚠️Cocinar en exceso puede resultar en una textura seca y pérdida de nutrientes.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el filete Salisbury con salsa, papas, verduras?

El filete Salisbury con salsa, papas y verduras contiene aproximadamente 146 calorías por cada 100 gramos. Este conteo de calorías puede variar según los métodos de preparación y los tamaños de las porciones.

¿Es saludable el filete Salisbury con salsa, papas, verduras?

El filete Salisbury puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Es una buena fuente de proteína y nutrientes esenciales, como el hierro y la vitamina B12, que son importantes para la salud en general. Cuando se equilibra con verduras y se prepara con ingredientes bajos en grasa, puede ser una opción de comida nutritiva.

¿Cómo se debe almacenar el filete Salisbury con salsa, papas, verduras?

Para almacenar el filete Salisbury con salsa, papas y verduras, manténgalo en un recipiente hermético en el refrigerador a 0-4°C. Debe consumirse dentro de 3-4 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer filete Salisbury con salsa, papas, verduras?

Consumir filete Salisbury proporciona varios beneficios, incluyendo una rica fuente de proteína para la reparación muscular, hierro para el transporte de oxígeno en la sangre y varias vitaminas B para el metabolismo energético. Además, cuando se sirve con verduras, mejora la ingesta de fibra dietética para una mejor salud digestiva.

¿Cuánto filete Salisbury con salsa, papas, verduras puedo comer al día?

Se recomienda disfrutar del filete Salisbury con salsa, papas y verduras con moderación, aproximadamente 1-2 veces por semana, siendo un tamaño de porción de 150 gramos apropiado para la mayoría de los adultos. Esto permite una dieta equilibrada mientras se disfruta de este plato reconfortante.

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