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salisbury steak with gravy

Filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras

🔥 141 Calorías
💪 7.7g Proteínas
12.6g Carbohidratos
🥑 6.7g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras
Densidad energética
Moderado
141 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
22% Proteínas · 36% Carbohidratos · 43% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 50 · GL 6.3
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

141
kcal/100g
Proteínas
7.7g
Carbohidratos
12.6g
Grasas
6.7g
Índice Glucémico:
50

Acerca de Filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras

El filete Salisbury con salsa es un plato clásico estadounidense que presenta carne molida formada en una hamburguesa, generalmente servida con una salsa sabrosa y a menudo acompañada de puré de papas y verduras. Esta comida reconfortante se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX y fue nombrada así por el Dr. James Salisbury, quien abogó por una dieta rica en carne. Desde entonces, se ha convertido en un alimento básico en la cocina casera y en los menús de los comedores de todo el país, apreciado por su naturaleza abundante y satisfactoria. Nutricionalmente, el filete Salisbury con salsa, puré de papas y verduras proporciona una opción de comida equilibrada, ofreciendo una cantidad moderada de proteínas, carbohidratos y grasas. Con 141 calorías por cada 100 gramos, ofrece 7.70g de proteínas, 12.60g de carbohidratos y 6.70g de grasas, lo que lo hace adecuado para quienes buscan una comida densa en energía. El plato también cuenta con vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a una dieta bien equilibrada cuando se combina con verduras y granos enteros.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, mejorando la salud general.
Contiene hierro, que es crucial para el transporte de oxígeno en la sangre.
Rico en vitaminas del grupo B, que ayudan en el metabolismo energético.
Ofrece una experiencia de comida reconfortante, beneficiosa para la salud mental.
Puede contribuir a la saciedad, ayudando en el control del peso.
Flexible en su preparación, adecuado para diversas preferencias dietéticas.
Fácil de combinar con verduras, aumentando la ingesta de nutrientes.
Conveniente para la preparación de comidas, ahorrando tiempo en la cocina.
Puede ser un plato familiar, atractivo para diversos grupos de edad.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Brócoli al vapor - agrega fibra y vitaminas, complementando la proteína del filete.
🥗
Puré de batatas - proporciona carbohidratos complejos y un toque de dulzura.
🥗
Judías verdes - ricas en vitaminas y minerales, mejorando el perfil nutricional del plato.
🥗
Ensalada César - un acompañamiento fresco y crujiente que equilibra la riqueza del filete.
🥗
Pan de ajo - agrega un elemento sabroso y reconfortante a la comida.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 200g, aproximadamente una porción grande.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 1-2 veces por semana para una dieta equilibrada.
  • Combina con una guarnición de verduras al vapor para aumentar la fibra.
  • Usa carne molida magra para reducir el contenido de grasa sin sacrificar el sabor.
  • Experimenta con diferentes salsas, como de champiñones o cebolla, para variar.
  • Incluye granos enteros, como arroz integral o quinoa, para mejorar la ingesta de nutrientes.
  • Sirve con una ensalada fresca para equilibrar la comida y añadir nutrientes.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque carne que sea de color rojo brillante con un mínimo de oscurecimiento para frescura.
  • Verifique las fechas de empaque para asegurarse de que el producto esté dentro de su fecha de caducidad.
  • Elija carne molida con un porcentaje de grasa más bajo para una opción más saludable.
  • Seleccione verduras frescas que sean firmes y estén libres de manchas.
Almacenamiento
Almacenar a 0-4°C en un recipiente sellado para mantener la frescura.
Vida útil
3-5 días refrigerado; 2-3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a la carne de res deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con colesterol alto pueden necesitar limitar su ingesta debido a las grasas saturadas.
  • ⚠️Las personas en una dieta restringida en sodio deben tener cuidado debido al contenido de sodio.
  • ⚠️El consumo excesivo de carne roja puede aumentar ciertos riesgos para la salud.
  • ⚠️Asegúrese de que la carne molida esté bien cocida para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras?

El filete Salisbury con salsa, puré de papas y verduras contiene aproximadamente 141 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de calorías moderadas para una comida.

¿Es saludable el filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras?

Sí, este plato puede ser saludable cuando se consume con moderación. Proporciona una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales, especialmente cuando se acompaña de verduras.

¿Cómo se debe almacenar el filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras?

Para almacenar el filete Salisbury con salsa y acompañamientos, manténgalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-5 días. También se puede congelar por 2-3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras?

Consumir este plato proporciona proteínas para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales, y puede ser una comida reconfortante que apoya el bienestar mental.

¿Cuánto filete Salisbury con salsa, puré de papas, verduras puedo comer al día?

Se recomienda consumir 200g de filete Salisbury con salsa, puré de papas y verduras 1-2 veces por semana para una dieta equilibrada.

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