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Guisantes, en vaina comestible, congelados vs Guisantes y cebollas, enlatados, sólidos y líquidos: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Guisantes, en vaina comestible, congeladosGuisantes y cebollas, enlatados, sólidos y líquidos
Calorías50 kcal51 kcal
Proteínas3.5 g3.3 g
Carbohidratos8.4 g8.6 g
Grasas0.4 g0.4 g
Fibra3.1 g2.3 g
Azúcares4.8 g0 g
Sodio241 mg442 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

Peas, edible-podded, frozen - nutritional information

Guisantes, en vaina comestible, congelados

🔥 50 Calorías
💪 3.5g Proteínas
8.4g Carbohidratos
🥑 0.4g Grasas

Guisantes, en vaina comestible, congelados aporta 50 kcal por 100 g, con 3.5 g de proteínas, 8.4 g de carbohidratos y 0.4 g de grasas. 1 taza de Guisantes, en vaina comestible, congelados (160 g) aporta aproximadamente 80 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Guisantes, en vaina comestible, congelados
Densidad energética
Ligero
50 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
27% Proteínas · 66% Carbohidratos · 7% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 40 · GL 4
Señales destacadas
Rico en fibraRico en vitamina CRico en vitamina KBajo en grasasBajo en azúcar

Información Nutricional

50
kcal/100g
Proteínas
3.5g
Carbohidratos
8.4g
Grasas
0.4g
Índice Glucémico:
40

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías50 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos8.4 g
Grasas0.4 g
Fibra3.1 g
Azúcares4.8 g
Sodio241 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza160 g80 kcal
1 sobre253 g127 kcal
100 g100 g50 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
50 kcal
Proteínas
3.5 g
Carbohidratos
8.4 g
Grasas
0.4 g
Fibra
3.1 g
Azúcares
4.8 g
Sodio
241 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Guisantes, en vaina comestible, congelados

Los guisantes, en vaina comestible, congelados son una variedad popular de guisantes que se cosechan mientras las vainas aún son tiernas y comestibles. Esta variedad tiene sus orígenes tanto en Asia como en Europa, donde se han cultivado durante siglos. La congelación preserva su vibrante color verde y su perfil nutricional, lo que los convierte en una adición conveniente a una variedad de platos. Estos guisantes dulces y crujientes se utilizan a menudo en ensaladas, salteados y como guarnición, manteniendo su sabor y textura incluso después de descongelarse.

Nutricionalmente, los guisantes congelados en vaina comestible son bajos en calorías, conteniendo aproximadamente 50 calorías por cada 100 gramos. Proporcionan una buena fuente de carbohidratos y proteínas, junto con vitaminas y minerales esenciales. Con 3.5 gramos de proteína y 8.4 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos, son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada. Además, son ricos en fibra dietética, apoyando la salud digestiva, y son bajos en grasa, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Ricos en vitaminas A, C y K, que son esenciales para la función inmunológica y la salud de la piel.
Contiene antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Proporciona una fuente de proteína de origen vegetal, ayudando en la reparación y crecimiento muscular.
Bajos en calorías, lo que los hace ideales para el control de peso.
Pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Apoya la salud ósea gracias al contenido de vitamina K y calcio.
Promueve la salud del corazón con bajo contenido de grasa y sin colesterol.
Contiene fitonutrientes que pueden tener propiedades antiinflamatorias.
Ingrediente versátil que puede mejorar el valor nutricional de varios platos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Guisantes y zanahorias - la dulzura de los guisantes complementa el sabor terroso de las zanahorias.
🥗
Guisantes y menta - la menta realza la frescura y el sabor de los guisantes en ensaladas o sopas.
🥗
Guisantes y queso - la cremosidad del queso combina bien en platos de pasta.
🥗
Guisantes y pollo - una combinación rica en proteínas que funciona bien en salteados.
🥗
Guisantes y arroz - una combinación clásica que añade color y nutrientes al plato.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocine al vapor los guisantes para retener la máxima cantidad de nutrientes y color.
  • Añada a sopas y guisos para agregar textura y dulzura.
  • Incorpore en ensaladas para un elemento crujiente.
  • Mezcle en batidos para un impulso de proteínas sin alterar el sabor.
  • Úselos en salteados con otras verduras para un plato colorido.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione paquetes con sellos intactos y sin escarcha visible para asegurar frescura.
  • Elija guisantes de color verde brillante y de tamaño uniforme para una cocción uniforme.
  • Verifique las fechas de caducidad para asegurarse de que está comprando el producto más fresco.
  • Evite paquetes con agujeros o rasgaduras, que pueden indicar deterioro.
Almacenamiento
Almacene los guisantes congelados a una temperatura constante de -18°C (0°F) o inferior, en un lugar seco y alejado de la humedad.
Vida útil
Los guisantes congelados pueden durar de 8 a 12 meses en el congelador sin pérdida significativa de calidad.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias específicas a las legumbres deben evitar los guisantes.
  • ⚠️Consulte con un proveedor de atención médica si tiene antecedentes de gota, ya que los guisantes pueden contribuir a los niveles de ácido úrico.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas debido a su alto contenido de fibra.
  • ⚠️Asegúrese de cocinarlos adecuadamente para evitar cualquier posible enfermedad transmitida por alimentos de guisantes crudos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los guisantes, en vaina comestible, congelados?

Los guisantes, en vaina comestible, congelados contienen aproximadamente 50 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una opción baja en calorías para las comidas.

¿Son saludables los guisantes, en vaina comestible, congelados?

Sí, son saludables ya que son bajos en calorías, altos en fibra y proporcionan nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, que apoyan la salud general.

¿Cómo deben almacenarse los guisantes, en vaina comestible, congelados?

Almacene los guisantes congelados en el congelador a una temperatura de -18°C (0°F) o inferior, y manténgalos en un lugar seco y alejado de la humedad para mantener la calidad.

¿Cuáles son los beneficios de comer guisantes, en vaina comestible, congelados?

Consumir guisantes congelados puede apoyar la salud digestiva, proporcionar antioxidantes y suministrar nutrientes esenciales mientras son bajos en calorías y grasas.

¿Cuánto guisantes, en vaina comestible, congelados puedo comer al día?

Se recomienda una porción de 150 gramos, o aproximadamente 1 taza, 2-3 veces por semana para una nutrición equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Guisantes, en vaina comestible, congelados (160 g)?

1 taza de Guisantes, en vaina comestible, congelados (160 g) aporta aproximadamente 80 kcal – 5.6 g de proteínas, 13.4 g de carbohidratos y 0.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 sobre de Guisantes, en vaina comestible, congelados (253 g)?

1 sobre de Guisantes, en vaina comestible, congelados (253 g) aporta aproximadamente 127 kcal – 8.9 g de proteínas, 21.3 g de carbohidratos y 1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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