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lemon juice raw

Jugo de limón, crudo

🔥 22 Calorías
💪 0.3g Proteínas
6.9g Carbohidratos
🥑 0.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Bebidas
Jugo de limón, crudo
Densidad energética
Ligero
22 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
4% Proteínas · 90% Carbohidratos · 6% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en vitamina CBajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

22
kcal/100g
Proteínas
0.3g
Carbohidratos
6.9g
Grasas
0.2g

Acerca de Jugo de limón, crudo

El jugo de limón, derivado del fruto cítrico conocido como limones, es un líquido ácido y refrescante que se ha disfrutado durante siglos. Originario del sudeste asiático, los limones ahora se cultivan en muchas partes del mundo, prosperando en climas cálidos. El jugo se extrae de la fruta y se utiliza ampliamente en la cocina, bebidas y como conservante natural debido a su alta acidez y propiedades potenciadoras del sabor. Es un alimento básico en varias tradiciones culinarias y a menudo se asocia con la salud y el bienestar debido a su contenido de vitamina C.

Nutricionalmente, el jugo de limón es bajo en calorías, conteniendo aproximadamente 22 calorías por cada 100 gramos. Está compuesto principalmente de carbohidratos, con una pequeña cantidad de proteína y grasa. El jugo de limón es rico en vitamina C, que es esencial para la función inmunológica y la salud de la piel. También contiene ácido cítrico, que puede ayudar con la digestión y puede mejorar la absorción de minerales. Este jugo versátil se puede añadir al agua para una bebida refrescante, utilizar en aderezos para ensaladas, marinadas o como potenciador de sabor en varios platos.

Beneficios para la Salud

Fortalece el sistema inmunológico debido a su alto contenido de vitamina C.
Ayuda en la digestión y puede ayudar a prevenir cálculos renales.
Hidrata el cuerpo cuando se añade al agua.
Puede ayudar a mejorar la calidad de la piel y reducir el acné.
Actúa como un desintoxicante natural para el hígado.
Contiene antioxidantes que combaten los radicales libres.
Puede ayudar en el control del peso al promover la saciedad.
Puede mejorar la absorción de hierro cuando se consume con alimentos ricos en hierro.
Apoya la salud del corazón al mejorar los niveles de colesterol.
Puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Jugo de limón y aceite de oliva - un aderezo clásico para ensaladas que realza el sabor y proporciona grasas saludables.
🥗
Jugo de limón y miel - un remedio calmante para la garganta y un endulzante natural.
🥗
Jugo de limón y pescado - realza el sabor de los platos de mariscos y complementa los ácidos grasos omega-3.
🥗
Jugo de limón y jengibre - una combinación refrescante que puede ayudar a la digestión y reducir las náuseas.
🥗
Jugo de limón y ajo - comúnmente utilizado en marinadas y aderezos para un toque picante.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1-2 cucharadas (15-30g) de jugo de limón
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Utiliza jugo de limón fresco para obtener el máximo sabor y beneficios nutricionales.
  • Añade jugo de limón al agua para una bebida refrescante.
  • Incorpora jugo de limón en aderezos para ensaladas para un toque extra.
  • Utiliza jugo de limón en marinadas para ablandar carnes.
  • Rocía jugo de limón sobre verduras antes de asarlas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Elige limones que sean firmes y pesados para su tamaño, lo que indica jugosidad.
  • Busca piel amarilla brillante sin manchas ni puntos blandos.
  • Selecciona limones orgánicos cuando sea posible para evitar residuos de pesticidas.
  • Verifica un aroma fragante, lo que indica madurez y frescura.
Almacenamiento
Almacenar el jugo de limón en un recipiente sellado en el refrigerador.
Vida útil
El jugo de limón fresco dura aproximadamente de 5 a 7 días refrigerado, y se puede congelar por hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los cítricos deben evitar el jugo de limón.
  • ⚠️Las personas con reflujo ácido o ERGE pueden experimentar un empeoramiento de los síntomas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la erosión del esmalte dental.
  • ⚠️El consumo excesivo de jugo de limón puede provocar malestar digestivo.
  • ⚠️Puede causar irritación en la piel si se expone al sol después de la aplicación.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el jugo de limón, crudo?

El jugo de limón contiene aproximadamente 22 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para dar sabor a alimentos y bebidas.

¿Es saludable el jugo de limón, crudo?

Sí, el jugo de limón está repleto de vitamina C y antioxidantes, apoyando la salud inmunológica y ofreciendo varios beneficios para la salud, incluyendo ayudar a la digestión y promover la salud de la piel.

¿Cómo debe almacenarse el jugo de limón, crudo?

El jugo de limón debe almacenarse en un recipiente sellado en el refrigerador, donde puede durar aproximadamente de 5 a 7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de consumir jugo de limón, crudo?

El jugo de limón proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayuda en la digestión y mejora la salud de la piel debido a su alto contenido de vitamina C y propiedades antioxidantes.

¿Cuánto jugo de limón, crudo puedo consumir al día?

Una porción recomendada es de 1-2 cucharadas (15-30g) de jugo de limón, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta saludable.

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