| Nutriente (por 100 g) | Leche de soya, endulzada, natural | Café con Leche |
|---|---|---|
| Calorías | 41 kcal | 43 kcal |
| Proteínas | 2.8 g | 2.8 g |
| Carbohidratos | 3 g | 4.3 g |
| Grasas | 2 g | 1.6 g |
| Azúcares | 0 g | 4.1 g |
| Sodio | 39.4 mg | 35 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Leche de soya, endulzada, natural aporta 41 kcal por 100 g, con 2.8 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 2 g de grasas.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 41 kcal |
| Proteínas | 2.8 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| Grasas | 2 g |
| Sodio | 39.4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La leche de soya, endulzada, natural, es una bebida vegetal popular hecha de frijoles de soya, originaria del Este de Asia. Se crea remojando, moliendo y hirviendo los frijoles de soya con agua, resultando en un líquido cremoso que imita la textura y el sabor de la leche de vaca. Esta alternativa no láctea ha ganado popularidad en diversas culturas debido a su versatilidad y perfil nutricional, convirtiéndola en una opción atractiva para veganos, personas con intolerancia a la lactosa y aquellos que buscan reducir el consumo de productos animales.
En términos de características nutricionales, la leche de soya es relativamente baja en calorías, conteniendo aproximadamente 41 calorías por cada 100 gramos. Proporciona una cantidad moderada de proteína (2.8g), carbohidratos (3.0g) y grasa (2.0g), lo que la convierte en una opción equilibrada para quienes buscan mantener una dieta saludable. Además, contiene nutrientes esenciales como fibra, potasio y antioxidantes, que contribuyen a la salud general. La leche de soya endulzada puede servir como una bebida refrescante por sí sola, como base para batidos, o como ingrediente en la repostería y la cocina, mejorando tanto el sabor como la nutrición.
La leche de soya, endulzada, natural contiene aproximadamente 41 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de bebida baja en calorías en comparación con la leche entera, que típicamente tiene alrededor de 61 calorías para el mismo tamaño de porción.
Sí, la leche de soya, endulzada, natural puede ser una opción saludable. Proporciona una fuente de proteína vegetal, es baja en grasas saturadas y contiene vitaminas y minerales esenciales. Puede ser beneficiosa para la salud del corazón y es una opción adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.
La leche de soya debe almacenarse en un lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse dentro de 5-7 días para una frescura óptima. También se puede congelar por hasta 3 meses.
Los principales beneficios de consumir leche de soya incluyen su proteína vegetal de alta calidad, posibles efectos reductores del colesterol y su idoneidad para personas intolerantes a la lactosa. Además, es rica en antioxidantes y puede apoyar la salud ósea cuando está fortificada con calcio.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 200g, o 1 taza, de leche de soya, que puede consumirse 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
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