Mantequilla, sin sal aporta 717 kcal por 100 g, con 0.8 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 81.1 g de grasas. 1 barra de Mantequilla, sin sal (113 g) aporta aproximadamente 810 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 717 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 0.1 g |
| Grasas | 81.1 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 11 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 barra | 113 g | 810 kcal |
| 1 taza | 227 g | 1628 kcal |
| 1 cucharada | 14.2 g | 102 kcal |
| 1 pat | 5 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La mantequilla sin sal es un producto lácteo hecho al batir crema para separar la grasa de la leche del suero. Esta sustancia rica y cremosa ha sido un alimento básico en muchas cocinas del mundo, con orígenes que se remontan a miles de años. Se valora por su rico sabor y suave textura, lo que la convierte en una opción popular para cocinar, hornear y como untable. La mantequilla puede elaborarse a partir de la leche de varios animales, predominantemente vacas, y se utiliza a menudo en platos tanto salados como dulces, realzando el sabor y la sensación en la boca de los alimentos.
En términos de características nutricionales, la mantequilla sin sal está compuesta predominantemente por grasas, principalmente grasas saturadas, que contribuyen a su alto contenido calórico de aproximadamente 717 calorías por cada 100 gramos. Contiene cantidades mínimas de proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en un alimento denso en energía. A pesar de su alto contenido de grasa, se utiliza con moderación para enriquecer los sabores en los platos y también puede servir como fuente de vitaminas liposolubles cuando se incluye en una dieta equilibrada.
La mantequilla sin sal contiene aproximadamente 717 calorías por cada 100 gramos. Esta alta densidad calórica se debe principalmente a su contenido de grasa, lo que la convierte en una fuente concentrada de energía.
La mantequilla sin sal puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Proporciona ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles, pero su alto contenido de grasas saturadas significa que debe equilibrarse con otras fuentes de grasas más saludables.
La mantequilla debe almacenarse en un lugar fresco y seco o refrigerarse. Para una frescura óptima, puede envolverla bien en papel de aluminio o guardarla en un recipiente hermético. Si se congela, debe mantenerse en un recipiente apto para congelador para evitar quemaduras por congelación.
Los beneficios de la mantequilla sin sal incluyen su alto contenido energético, su contribución a la ingesta de vitaminas liposolubles y su potencial para realzar el sabor en varios platos, haciendo que las comidas sean más satisfactorias.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 10-15 gramos, que equivale a aproximadamente 1 cucharada. Consumir mantequilla 3-4 veces por semana se considera generalmente un enfoque moderado dentro de una dieta equilibrada.
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