| Nutriente (por 100 g) | Miel | Fruta confitada |
|---|---|---|
| Calorías | 304 kcal | 322 kcal |
| Proteínas | 0.3 g | 0.3 g |
| Carbohidratos | 82.4 g | 82.7 g |
| Grasas | 0 g | 0.1 g |
| Fibra | 0.2 g | 1.6 g |
| Azúcares | 82.1 g | 80.7 g |
| Sodio | 4 mg | 98 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Miel aporta 304 kcal por 100 g, con 0.3 g de proteínas, 82.4 g de carbohidratos y 0 g de grasas. 1 taza de Miel (339 g) aporta aproximadamente 1031 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 304 kcal |
| Proteínas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 82.4 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Azúcares | 82.1 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 339 g | 1031 kcal |
| 1 cucharada | 21 g | 64 kcal |
| 1 sobre | 14 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 304 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La miel es una sustancia dulce natural producida por las abejas a partir del néctar de las flores. Este líquido viscoso se ha utilizado durante siglos no solo como edulcorante, sino también por sus posibles beneficios para la salud. Existen varios tipos de miel, incluyendo trébol, flores silvestres y manuka, cada uno con sabores y propiedades únicas, dependiendo de la fuente floral. La miel está compuesta principalmente de azúcares, particularmente fructosa y glucosa, lo que la convierte en una fuente rápida de energía.
Nutricionalmente, la miel es rica en carbohidratos, principalmente en forma de azúcares, proporcionando alrededor de 304 calorías por cada 100 gramos. Contiene cantidades mínimas de proteínas y grasas, lo que la convierte en una opción alimentaria baja en grasa. Además, la miel tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas, que pueden ofrecer beneficios para la salud. Se puede disfrutar sola, utilizar en la cocina o añadir a bebidas, mejorando el sabor mientras proporciona una fuente natural de dulzura.
La miel contiene aproximadamente 304 calorías por cada 100 gramos, principalmente de carbohidratos, lo que la convierte en un edulcorante denso en calorías.
La miel puede ser una alternativa saludable a los azúcares refinados, ofreciendo propiedades antioxidantes y dulzura natural. Sin embargo, debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de azúcar.
La miel debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar directa. No necesita refrigeración, y un almacenamiento adecuado puede prolongar su vida útil.
Consumir miel puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo el aumento de energía, el alivio de tos y la protección antioxidante. También puede mejorar la salud digestiva y el cuidado de la piel.
Una cantidad segura de miel al día es de aproximadamente 1-2 cucharadas, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales y las condiciones de salud.
1 taza de Miel (339 g) aporta aproximadamente 1031 kcal – 1 g de proteínas, 279.3 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 cucharada de Miel (21 g) aporta aproximadamente 64 kcal – 0.1 g de proteínas, 17.3 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 sobre de Miel (14 g) aporta aproximadamente 43 kcal – 0 g de proteínas, 11.5 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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