| Nutriente (por 100 g) | Panecillo, pumpernickel | Pan negro |
|---|---|---|
| Calorías | 250 kcal | 250 kcal |
| Proteínas | 8.7 g | 8.7 g |
| Carbohidratos | 47.5 g | 47.5 g |
| Grasas | 3.1 g | 3.1 g |
| Fibra | 6.5 g | 6.5 g |
| Azúcares | 0.5 g | 0.5 g |
| Sodio | 596 mg | 596 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Panecillo, pumpernickel aporta 250 kcal por 100 g, con 8.7 g de proteínas, 47.5 g de carbohidratos y 3.1 g de grasas. 1 miniature/small roll de Panecillo, pumpernickel (28 g) aporta aproximadamente 70 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 8.7 g |
| Carbohidratos | 47.5 g |
| Grasas | 3.1 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 596 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 miniature/small roll | 28 g | 70 kcal |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 36 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Los panecillos de pumpernickel son un tipo de pan hecho de harina de centeno integral molida gruesa, originario tradicionalmente de Alemania. Este pan oscuro y denso es conocido por su sabor y textura únicos, que resultan de un largo proceso de horneado que carameliza los azúcares en la masa. El pumpernickel ha sido un alimento básico en la cocina alemana durante siglos y a menudo se disfruta con una variedad de aderezos o acompañamientos, lo que lo convierte en una opción versátil para comidas y bocadillos.
Nutricionalmente, los panecillos de pumpernickel son una opción saludable, proporcionando un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Con aproximadamente 250 calorías por cada 100 gramos, ofrecen nutrientes esenciales, incluyendo fibra dietética, hierro y vitaminas del grupo B. Estos panecillos pueden ser parte de una dieta equilibrada, ofreciendo energía sostenida y apoyando la salud digestiva mientras son bajos en grasas y colesterol. Son perfectos para sándwiches o servidos junto a sopas y ensaladas.
Un panecillo de pumpernickel contiene aproximadamente 250 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción moderadamente densa en energía que puede encajar en una dieta equilibrada.
Sí, los panecillos de pumpernickel se consideran saludables debido a su alto contenido de fibra, bajo en grasas y rico perfil de nutrientes, lo que puede apoyar la salud digestiva y proporcionar energía sostenida.
Los panecillos de pumpernickel deben almacenarse en un lugar fresco y seco en una bolsa sellada para mantener su frescura. También pueden refrigerarse durante 5-7 días o congelarse por hasta 3 meses.
Consumir panecillos de pumpernickel puede proporcionar beneficios para la salud, como una mejor salud digestiva gracias a su alto contenido de fibra, energía sostenida de carbohidratos complejos y vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud general.
Una porción recomendada es de aproximadamente 100 gramos, o un panecillo mediano, que se puede consumir 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.
1 miniature/small roll de Panecillo, pumpernickel (28 g) aporta aproximadamente 70 kcal – 2.4 g de proteínas, 13.3 g de carbohidratos y 0.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 medium/regular/sandwich size roll de Panecillo, pumpernickel (36 g) aporta aproximadamente 90 kcal – 3.1 g de proteínas, 17.1 g de carbohidratos y 1.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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