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potato boiled nfs

Papa, hervida, NFS

🔥 126 Calorías
💪 1.9g Proteínas
20.4g Carbohidratos
🥑 4.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Papa, hervida, NFS
Densidad energética
Moderado
126 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
6% Proteínas · 64% Carbohidratos · 30% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 78 · GL 15.5
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

126
kcal/100g
Proteínas
1.9g
Carbohidratos
20.4g
Grasas
4.3g
Índice Glucémico:
78

Acerca de Papa, hervida, NFS

Las papas, conocidas científicamente como Solanum tuberosum, son un alimento básico que proviene de la región andina de América del Sur. Han sido cultivadas durante miles de años y ahora se cultivan en muchas partes del mundo. Las papas hervidas, categorizadas como 'NFS' (no especificadas), proporcionan una base versátil para numerosos platos, que van desde guarniciones simples hasta platos principales complejos. Su sabor suave y textura blanda las convierten en un favorito en varias cocinas, asegurando su lugar en las dietas globales.

Nutricionalmente, las papas hervidas ofrecen una gran cantidad de beneficios. Con aproximadamente 126 calorías por cada 100 gramos, están compuestas principalmente de carbohidratos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. Contienen 1.90 gramos de proteína, que ayuda en la reparación muscular, y 4.30 gramos de grasas, principalmente insaturadas, proporcionando grasas dietéticas saludables. Además, son bajas en azúcares y sodio, lo que las hace adecuadas para varios planes dietéticos. Al incluir papas hervidas en tus comidas, puedes aumentar tu ingesta de nutrientes mientras disfrutas de una opción alimentaria deliciosa.

Beneficios para la Salud

Rica fuente de vitaminas y minerales, incluyendo potasio y vitamina C.
Promueve la salud digestiva debido a su contenido de fibra dietética.
Baja en calorías, lo que la convierte en un gran alimento para el control del peso.
Apoya la salud del corazón con su contenido de potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
Proporciona energía sostenida debido a sus carbohidratos complejos.
Puede ayudar a reducir la hinchazón y mejorar la salud intestinal.
Ingrediente versátil que se puede incorporar en numerosas recetas.
Contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.
Puede ser una opción alimentaria saciante, ayudando a controlar el hambre.
Sin gluten, lo que la hace adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combina con pollo a la parrilla para una comida equilibrada rica en proteínas y carbohidratos.
🥗
Sirve junto a verduras al vapor para un plato nutritivo y colorido.
🥗
Combina con aceite de oliva y hierbas para una guarnición sabrosa.
🥗
Mezcla con frijoles para una comida vegetariana rica en fibra y proteínas.
🥗
Cubre con yogur griego para añadir cremosidad y proteínas.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 papa hervida mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Hervir las papas con la piel para retener nutrientes.
  • Evitar añadir mantequilla o crema en exceso para mantenerlo saludable.
  • Incorporar en ensaladas para añadir textura y sabor.
  • Usar como base para sopas y guisos sustanciosos.
  • Experimentar con condimentos para realzar el sabor sin añadir calorías.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar papas firmes, libres de manchas o puntos blandos.
  • Elegir papas con piel suave para mejor calidad.
  • Evitar papas con manchas verdes, que indican solanina.
  • Optar por papas de tamaño mediano para una cocción uniforme.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro a temperaturas entre 45-50°F (7-10°C) con baja humedad.
Vida útil
Las papas hervidas refrigeradas pueden durar 5-7 días; congeladas, pueden durar hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad a las solanáceas deben evitar las papas.
  • ⚠️Las personas con ciertos problemas gastrointestinales pueden experimentar molestias.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de peso debido a su alto contenido de carbohidratos.
  • ⚠️Evitar freír las papas, ya que puede aumentar significativamente el contenido de grasa y calorías.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la Papa, hervida, NFS?

Las papas hervidas contienen aproximadamente 126 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías y densa en energía.

¿Es saludable la Papa, hervida, NFS?

Sí, las papas hervidas son saludables ya que son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Proporcionan nutrientes esenciales como la vitamina C y el potasio, apoyando la salud general.

¿Cómo se debe almacenar la Papa, hervida, NFS?

Las papas hervidas deben almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético durante un máximo de 5-7 días. Si se congelan, pueden durar hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer Papa, hervida, NFS?

Las papas hervidas son beneficiosas para la salud digestiva debido a su contenido de fibra, son bajas en calorías y proporcionan nutrientes esenciales como potasio y vitamina C, que son importantes para la salud general.

¿Cuánto de Papa, hervida, NFS puedo comer al día?

Se recomienda consumir papas hervidas con moderación, aproximadamente 150 gramos (1 papa mediana) 2-3 veces por semana, para mantener una dieta equilibrada.

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