Papas al horno, solo piel aporta 198 kcal por 100 g, con 4.3 g de proteínas, 46.1 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 198 kcal |
| Proteínas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 46.1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Fibra | 7.9 g |
| Azúcares | 1.4 g |
| Sodio | 257 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
Las papas al horno, particularmente aquellas consumidas con la piel, son un alimento básico originario de la región andina de América del Sur, donde han sido cultivadas durante miles de años. Son un ingrediente versátil que se encuentra en diversas cocinas del mundo, apreciadas por su textura sustanciosa y su capacidad para absorber sabores. La piel de la papa a menudo se deja durante la cocción para mejorar tanto el sabor como la nutrición, lo que la convierte en una opción popular entre quienes cuidan su salud.
Nutricionalmente, las papas al horno con piel proporcionan una rica fuente de carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Con aproximadamente 198 calorías por cada 100 gramos, contienen 4.3 gramos de proteína, 46.1 gramos de carbohidratos y solo 0.1 gramos de grasa. Esto las convierte en una opción baja en grasa ideal para una dieta equilibrada. El contenido de fibra promueve la salud digestiva, mientras que las vitaminas y minerales apoyan las funciones corporales en general, haciendo de las papas al horno una adición saludable a las comidas.
Las papas al horno con piel contienen típicamente alrededor de 198 calorías por cada 100 gramos. Esto las convierte en una opción de alimento bajo en calorías que puede formar parte de una dieta equilibrada, especialmente cuando se consumen con moderación.
Sí, las papas al horno con piel se consideran saludables debido a su alto contenido de fibra, bajo en grasa y rica en vitaminas y minerales esenciales. Pueden apoyar la salud digestiva, proporcionar energía y contribuir a una dieta equilibrada.
Las papas al horno con piel deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente durante hasta una semana. Para un almacenamiento a largo plazo, se pueden refrigerar durante 5-7 días o congelar durante hasta tres meses.
Consumir papas al horno con piel ofrece numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de fibra para la salud digestiva, un perfil bajo en grasa para el control de peso y un rico suministro de vitaminas y minerales que apoyan la salud en general.
Una porción diaria recomendada es de aproximadamente 150 gramos, o una papa al horno mediana. Esta cantidad proporciona un buen equilibrio de nutrientes sin calorías excesivas.
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