| Nutriente (por 100 g) | Pavo, cola | Carne de res molida en hamburguesas |
|---|---|---|
| Calorías | 294 kcal | 295 kcal |
| Proteínas | 22.2 g | 23 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasas | 22.8 g | 21.8 g |
| Sodio | 485 mg | 77 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pavo, cola aporta 294 kcal por 100 g, con 22.2 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 22.8 g de grasas. 1 tail de Pavo, cola (60 g) aporta aproximadamente 176 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 294 kcal |
| Proteínas | 22.2 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 22.8 g |
| Sodio | 485 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 tail | 60 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 294 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La cola de pavo es un tipo de hongo que se conoce científicamente como Trametes versicolor. Se encuentra en diversas regiones del mundo, siendo particularmente prevalente en Asia, Europa y América del Norte. Su nombre se debe a su semejanza con la cola de un pavo, mostrando colores vibrantes y una forma de abanico. Tradicionalmente, la cola de pavo se ha utilizado en la medicina herbal durante siglos, a menudo valorada por sus potenciales propiedades inmunoestimulantes debido a su rico contenido de polisacáridos.
Nutricionalmente, la cola de pavo es baja en calorías y grasas, mientras que es una buena fuente de proteínas. Con aproximadamente 294 calorías por cada 100 gramos, está compuesta por 22.20 gramos de proteínas, 0.00 gramos de carbohidratos y 22.80 gramos de grasas. Este perfil único de macronutrientes la convierte en una excelente opción para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas sin azúcares añadidos. La cola de pavo se utiliza a menudo en sopas, tés y suplementos dietéticos, lo que la convierte en una adición versátil a una dieta consciente de la salud.
La cola de pavo contiene aproximadamente 294 calorías por cada 100 gramos. Esto la convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan mantener o perder peso mientras obtienen una buena cantidad de proteínas y otros nutrientes.
Sí, la cola de pavo se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas y compuestos beneficiosos que apoyan la función inmunológica, la salud intestinal y el bienestar general.
La cola de pavo debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Si se refrigera, puede durar de 5 a 7 días, y si se congela, puede conservarse hasta por 3 meses.
Consumir cola de pavo puede apoyar la salud inmunológica, proporcionar antioxidantes, mejorar la salud intestinal y posiblemente ofrecer propiedades anticancerígenas, entre otros beneficios.
Una ingesta diaria recomendada de cola de pavo es de alrededor de 150 gramos, consumidos 2-3 veces por semana, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales y los objetivos de salud.
1 tail de Pavo, cola (60 g) aporta aproximadamente 176 kcal – 13.3 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 13.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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