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Pechuga de pollo estofada, piel comido vs Muslo de pollo guisado, piel no comido: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Pechuga de pollo estofada, piel comidoMuslo de pollo guisado, piel no comido
Calorías181 kcal175 kcal
Proteínas24.7 g24.4 g
Carbohidratos0 g0 g
Grasas8.3 g8.6 g
Sodio316 mg384 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

Chicken breast, stewed, skin eaten - nutritional information

Pechuga de pollo estofada, piel comido

🔥 181 Calorías
💪 24.7g Proteínas
🥑 8.3g Grasas

Pechuga de pollo estofada, piel comido aporta 181 kcal por 100 g, con 24.7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 8.3 g de grasas. 1 taza de Pechuga de pollo estofada, piel comido (135 g) aporta aproximadamente 244 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pechuga de pollo estofada, piel comido
Densidad energética
Moderado
181 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
57% Proteínas · 0% Carbohidratos · 43% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

181
kcal/100g
Proteínas
24.7g
Carbohidratos
0g
Grasas
8.3g

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías181 kcal
Proteínas24.7 g
Carbohidratos0 g
Grasas8.3 g
Sodio316 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza135 g244 kcal
1 small breast130 g235 kcal
1 medium breast150 g272 kcal
1 large breast170 g308 kcal
100 g100 g181 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
181 kcal
Proteínas
24.7 g
Carbohidratos
0 g
Grasas
8.3 g
Sodio
316 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Pechuga de pollo estofada, piel comido

La pechuga de pollo estofada con la piel comido es un plato de aves popular conocido por su textura tierna y sabor sabroso, originario de diversas cocinas alrededor del mundo. El pollo es una fuente de proteína versátil que se ha consumido durante siglos, proporcionando nutrientes esenciales mientras se adapta a numerosas tradiciones culinarias. Estofar el pollo permite que absorba sabores de hierbas y especias, convirtiéndolo en una adición sabrosa a muchas comidas. Este método de preparación también ayuda a retener la humedad, resultando en un resultado deliciosamente jugoso que atrae a muchos paladares. Nutricionalmente, la pechuga de pollo estofada con piel es una excelente fuente de proteínas de alta calidad mientras es relativamente baja en carbohidratos. Cada porción de 100g contiene aproximadamente 181 calorías, con macronutrientes notables que incluyen 24.70g de proteínas, 8.30g de grasa y sin carbohidratos. La piel añade sabor y algo de contenido graso, convirtiéndola en una opción saciante para diversas dietas. La pechuga de pollo es a menudo recomendada para la construcción muscular y la salud general, convirtiéndola en un alimento básico en muchas dietas equilibradas, especialmente para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas sin calorías excesivas.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Ayuda en el control del peso al proporcionar una fuente saciante de proteínas.
Contiene aminoácidos esenciales necesarios para diversas funciones del cuerpo.
Rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B y fósforo.
Apoya la salud de la piel y el cabello debido a la presencia de nutrientes vitales.
Puede promover la salud del corazón cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.
Ayuda a fortalecer la inmunidad debido a su perfil nutricional.
Promueve la salud ósea con fósforo y vitamina B12.
Puede ayudar en la recuperación después del ejercicio debido a su contenido de proteínas.
Versátil en la cocina, lo que facilita su inclusión en diversas recetas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Verduras al vapor - complementa la proteína con vitaminas esenciales.
🥗
Quinoa - proporciona una fuente completa de proteínas y fibra.
🥗
Arroz integral - un grano entero que añade carbohidratos complejos.
🥗
Aguacate - añade grasas saludables y textura cremosa.
🥗
Lentejas - aumenta el contenido de fibra y proporciona proteína de origen vegetal.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 pechuga de pollo mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es 2-3 veces por semana.
  • Ase o hornee la pechuga de pollo para un método de cocción más saludable.
  • Úsela en ensaladas para añadir proteínas y nutrientes.
  • Incorpórela en salteados con verduras para una comida equilibrada.
  • Sírvala con granos enteros para un plato satisfactorio.
  • Agregue hierbas y especias para mejorar el sabor sin calorías extra.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione pechugas de pollo que sean rosadas y firmes al tacto.
  • Verifique que tenga un olor fresco; evite olores ácidos o desagradables.
  • Busque empaques que estén intactos y libres de líquido excesivo.
  • Elija opciones con piel para un sabor añadido y retención de humedad.
Almacenamiento
Mantener refrigerado a 0-4°C (32-39°F) en un recipiente hermético.
Vida útil
Se puede almacenar durante 3-5 días en el refrigerador o hasta 9 meses en el congelador.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitar el pollo.
  • ⚠️Aquellos en dietas bajas en colesterol deben monitorear su ingesta debido al contenido de colesterol.
  • ⚠️Las personas con ciertas restricciones dietéticas pueden necesitar limitar el consumo de carne.
  • ⚠️Evite el consumo excesivo ya que puede llevar a altos niveles de colesterol.
  • ⚠️Cocine a fondo para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
  • ⚠️Tenga cuidado con el sodio añadido en productos de pollo precondimentados o procesados.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pollo estofada, piel comido?

La pechuga de pollo estofada con piel contiene aproximadamente 181 calorías por porción de 100g. Esto la convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan una fuente de proteína nutritiva.

¿Es saludable la pechuga de pollo estofada, piel comido?

Sí, la pechuga de pollo estofada con piel es saludable ya que proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales, y es baja en carbohidratos. Su perfil nutricional apoya la salud muscular y la función general del cuerpo.

¿Cómo debe almacenarse la pechuga de pollo estofada, piel comido?

Guarde la pechuga de pollo cocida en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) durante un máximo de 3-5 días. También se puede congelar durante hasta 9 meses para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer pechuga de pollo estofada, piel comido?

Consumir pechuga de pollo estofada proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales para el metabolismo energético, y un perfil bajo en carbohidratos, lo que la hace adecuada para varias dietas.

¿Cuánto puedo comer de pechuga de pollo estofada, piel comido por día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, lo que proporciona una cantidad sólida de proteínas mientras se ajusta a una dieta equilibrada. Consumirla 2-3 veces a la semana es beneficioso para la mayoría de las personas.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Pechuga de pollo estofada, piel comido (135 g)?

1 taza de Pechuga de pollo estofada, piel comido (135 g) aporta aproximadamente 244 kcal – 33.3 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 11.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 small breast de Pechuga de pollo estofada, piel comido (130 g)?

1 small breast de Pechuga de pollo estofada, piel comido (130 g) aporta aproximadamente 235 kcal – 32.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 10.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 medium breast de Pechuga de pollo estofada, piel comido (150 g)?

1 medium breast de Pechuga de pollo estofada, piel comido (150 g) aporta aproximadamente 272 kcal – 37.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 12.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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