| Nutriente (por 100 g) | Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas | Pollo, cola |
|---|---|---|
| Calorías | 504 kcal | 454 kcal |
| Proteínas | 19.2 g | 20.4 g |
| Carbohidratos | 1.2 g | 0 g |
| Grasas | 46.3 g | 40.7 g |
| Sodio | 1580 mg | 65 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas aporta 504 kcal por 100 g, con 19.2 g de proteínas, 1.2 g de carbohidratos y 46.3 g de grasas. 1 pieza de Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas (2 g) aporta aproximadamente 10 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 504 kcal |
| Proteínas | 19.2 g |
| Carbohidratos | 1.2 g |
| Grasas | 46.3 g |
| Sodio | 1580 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 pieza | 2 g | 10 kcal |
| 3 oz | 85 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 504 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas es un producto cárnico curado popularmente utilizado como cobertura para pizzas y en varios sándwiches. Originario de la cocina italoamericana, combina carne de res y cerdo, sazonado con una variedad de especias, y generalmente se ahuma para realzar su sabor. Esta delicia salada ha ganado popularidad en todo el mundo y es un alimento básico en muchos hogares y restaurantes, proporcionando un sabor rico y picante que combina bien con una variedad de platos. Nutricionalmente, el pepperoni es un alimento alto en calorías, proporcionando aproximadamente 504 calorías por cada 100 gramos. Es rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular, mientras que también es bajo en carbohidratos y azúcares. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido de grasa, principalmente de grasas saturadas. El sabor y la textura únicos del pepperoni lo hacen versátil para usos culinarios, desde coberturas de pizza hasta inclusión en ensaladas y platos de pasta.
Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas contiene aproximadamente 504 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de carne densa en calorías. Es importante considerar el tamaño de las porciones al incorporarlo en tu dieta.
Aunque el pepperoni puede proporcionar una buena fuente de proteína y vitaminas esenciales como la B12, es alto en grasa y sodio. La moderación es clave, y puede ser parte de una dieta equilibrada si se consume ocasionalmente.
El pepperoni debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C. Debe guardarse en un recipiente hermético o envuelto de manera ajustada para mantener la frescura, y se puede congelar para un almacenamiento más prolongado.
Consumir pepperoni puede proporcionar varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteína para el mantenimiento muscular, vitaminas esenciales para la producción de energía y una adición sabrosa a varios platos, mejorando el disfrute general de las comidas.
Se recomienda limitar el consumo a aproximadamente 50g por porción, 1-2 veces por semana, como parte de una dieta equilibrada para evitar una ingesta excesiva de grasas y sodio.
1 pieza de Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas (2 g) aporta aproximadamente 10 kcal – 0.4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
3 oz de Pepperoni, carne de res y cerdo, en rodajas (85 g) aportan aproximadamente 428 kcal – 16.3 g de proteínas, 1 g de carbohidratos y 39.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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