| Nutriente (por 100 g) | Pollo, cola | Piel de pollo |
|---|---|---|
| Calorías | 454 kcal | 450 kcal |
| Proteínas | 20.4 g | 20.2 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasas | 40.7 g | 40.3 g |
| Sodio | 65 mg | 387 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pollo, cola aporta 454 kcal por 100 g, con 20.4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 40.7 g de grasas. 1 tail de Pollo, cola (30 g) aporta aproximadamente 136 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 454 kcal |
| Proteínas | 20.4 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 40.7 g |
| Sodio | 65 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 tail | 30 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 454 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La cola de pollo, a menudo conocida como cola de pollo o 'ostras', es un corte sabroso de pollo que se deriva de la sección de la cola del ave. Este pequeño y jugoso trozo de carne es popular en diversas cocinas alrededor del mundo, especialmente en platos asiáticos donde su rico sabor y textura tierna son muy valorados. La cola de pollo es conocida por su alto contenido de grasa, que contribuye a su jugosidad y sabor, lo que la convierte en un favorito para asar a la parrilla, freír o cocinar a fuego lento.
Nutricionalmente, la cola de pollo es una fuente significativa de proteínas, proporcionando alrededor de 20.4 gramos por cada 100 gramos, lo que apoya la reparación y el crecimiento muscular. También es alta en grasas saludables, con aproximadamente 40.7 gramos por cada 100 gramos, lo que la convierte en un alimento denso en energía. La cola de pollo es baja en carbohidratos, lo que puede ser ventajoso para las dietas bajas en carbohidratos. Este corte es versátil y se puede incorporar en varios platos, desde guisos hasta barbacoas, mejorando no solo el sabor sino también el perfil nutricional de las comidas.
La cola de pollo contiene aproximadamente 454 calorías por cada 100 gramos, principalmente de su alto contenido de grasa, lo que la convierte en una opción alimentaria densa en energía.
Sí, la cola de pollo es una buena fuente de proteínas y grasas saludables, proporcionando nutrientes esenciales mientras es baja en carbohidratos, lo que la convierte en una opción adecuada para quienes buscan una carne sabrosa y densa en nutrientes.
La cola de pollo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) en un recipiente hermético. Puede durar de 3 a 5 días refrigerada y puede congelarse hasta por 3 meses.
Consumir cola de pollo puede proporcionar numerosos beneficios, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, grasas saludables para energía y vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud en general.
Se recomienda consumir cola de pollo con moderación, aproximadamente 150 gramos 2-3 veces por semana, para disfrutar de sus beneficios nutricionales sin un consumo excesivo de grasa.
1 tail de Pollo, cola (30 g) aporta aproximadamente 136 kcal – 6.1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 12.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
Calcula tus necesidades calóricas
