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chicken ground raw

Pollo, molido, crudo

🔥 143 Calorías
💪 17.4g Proteínas
🥑 8.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pollo, molido, crudo
Densidad energética
Moderado
143 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
49% Proteínas · 0% Carbohidratos · 51% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasRico en vitamina B3Rico en vitamina B6Rico en vitamina B12Bajo en azúcar

Información Nutricional

143
kcal/100g
Proteínas
17.4g
Carbohidratos
0g
Grasas
8.1g

Acerca de Pollo, molido, crudo

El pollo molido es una fuente de proteína popular derivada de la carne de pollo que ha sido finamente picada. Tiene sus orígenes en diversas tradiciones culinarias en todo el mundo, particularmente en platos que requieren carne tierna y fácilmente digestible. El pollo molido ofrece versatilidad en la cocina y se utiliza a menudo en recetas como hamburguesas, albóndigas y salsas, proporcionando una alternativa magra a otras carnes molidas. Nutricionalmente, el pollo molido es una excelente fuente de proteínas, contribuyendo al crecimiento y reparación muscular, mientras es relativamente bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Contiene vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas del grupo B, hierro y zinc, que son cruciales para la salud general. Con un valor calórico de 143 calorías por 100g, se adapta bien a varios planes dietéticos, especialmente para aquellos que buscan mantener o aumentar masa muscular mientras minimizan la ingesta de grasas.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, promoviendo la salud general.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Contiene grasas saludables que contribuyen a la salud del corazón.
Rico en hierro, que es esencial para el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Alto en vitamina B12, apoyando la función nerviosa y la producción de energía.
Ingrediente versátil que se puede usar en diversas recetas.
Ayuda en el control de peso debido a su alto contenido de proteínas y bajo en grasas.
Promueve la saciedad, reduciendo la probabilidad de comer en exceso.
Puede ser parte de una dieta equilibrada tanto para omnívoros como para flexitarianos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Pollo molido y quinoa - La quinoa añade fibra y aminoácidos esenciales, complementando la proteína del pollo.
🥗
Pollo molido y espinacas - Las espinacas son ricas en hierro y vitaminas, mejorando el perfil nutricional del plato.
🥗
Pollo molido y arroz integral - Una comida equilibrada que proporciona carbohidratos y fibra para energía sostenida.
🥗
Pollo molido y pimientos - Proporciona antioxidantes y vitamina C, mejorando el sabor y la nutrición.
🥗
Pollo molido y calabacín - Vegetal bajo en calorías y alto en agua que añade volumen y nutrientes a las comidas.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza cocida
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Cocine completamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Úselo en diversas recetas para variedad en la dieta.
  • Combine con verduras para aumentar la ingesta de fibra.
  • Sazone con hierbas y especias para dar sabor sin calorías añadidas.
  • Evite cocinar en exceso para mantener la humedad y la textura.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione pollo molido que sea de color rosa brillante o marrón claro.
  • Verifique que tenga un olor fresco; evite olores desagradables.
  • Busque empaques que estén sellados y libres de rasgaduras o perforaciones.
  • Elija productos con las fechas de caducidad más recientes para mayor frescura.
Almacenamiento
Almacene el pollo molido en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) y en un recipiente sellado para evitar la contaminación.
Vida útil
3-4 días refrigerado, hasta 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves de corral deben evitar el pollo molido.
  • ⚠️Aquellos en una dieta baja en colesterol deben monitorear su ingesta.
  • ⚠️Consulte a un médico si tiene restricciones dietéticas específicas o condiciones de salud.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a desequilibrios de colesterol.
  • ⚠️El manejo y cocción inadecuados pueden resultar en enfermedades transmitidas por alimentos.
  • ⚠️Siempre asegúrese de que el pollo molido esté cocido a una temperatura interna de 165°F (74°C).

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pollo molido crudo?

El pollo molido crudo contiene aproximadamente 143 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de proteína magra que se adapta bien a una dieta equilibrada.

¿Es saludable el pollo molido crudo?

Sí, el pollo molido se considera saludable ya que es alto en proteínas, bajo en carbohidratos y contiene vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a una dieta nutritiva.

¿Cómo debe almacenarse el pollo molido crudo?

El pollo molido debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) y consumirse dentro de 3-4 días. También se puede congelar para un almacenamiento más prolongado, hasta 6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pollo molido crudo?

Consumir pollo molido proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales para la energía y opciones bajas en grasa para el control de peso.

¿Cuánto pollo molido crudo puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales.

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