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Puré de patatas, preparado en casa

🔥 83 Calorías
💪 1.9g Proteínas
17.6g Carbohidratos
🥑 0.6g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Puré de patatas, preparado en casa
Densidad energética
Moderado
83 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
9% Proteínas · 84% Carbohidratos · 6% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 70 · GL 12
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

83
kcal/100g
Proteínas
1.9g
Carbohidratos
17.6g
Grasas
0.6g
Índice Glucémico:
70

Acerca de Puré de patatas, preparado en casa

El puré de patatas, un alimento básico en muchos hogares, se elabora hirviendo y machacando patatas cocidas, resultando en una textura cremosa y suave. Este plato tiene raíces en varias culturas, con su popularidad en aumento en Europa y América del Norte, donde las patatas fueron introducidas por primera vez en el siglo XVI. El puré de patatas se puede realzar con ingredientes como mantequilla, leche o ajo para añadir sabor, convirtiéndolo en un acompañamiento versátil que complementa muchas comidas. Nutricionalmente, el puré de patatas es relativamente bajo en calorías con 83 calorías por cada 100 gramos, consistiendo principalmente en carbohidratos, que proporcionan una fuente rápida de energía. Contiene pequeñas cantidades de proteína y grasa, lo que lo convierte en una opción adecuada para muchas dietas. Además, el puré de patatas es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo potasio y vitamina C, contribuyendo a su papel en una dieta equilibrada. A menudo se utiliza en recetas de comida reconfortante y se puede disfrutar como acompañamiento o base para coberturas.

Beneficios para la Salud

Apoya la producción de energía debido a su alto contenido de carbohidratos.
Proporciona vitaminas esenciales como la vitamina C, que apoya la función inmunológica.
Contiene potasio, vital para la salud del corazón y la función muscular.
Ofrece fibra dietética, promoviendo la salud digestiva.
Bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón.
Ingrediente versátil que se puede combinar con varios alimentos.
Puede ayudar en el control del peso cuando se consume con moderación.
Fácil de preparar, lo que lo hace accesible para comidas rápidas.
Comida reconfortante que puede mejorar el estado de ánimo y proporcionar satisfacción emocional.
Puede enriquecerse con otros ingredientes para mejorar la nutrición.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Salsa - añade riqueza y sabor, mejorando el gusto general.
🥗
Verduras asadas - proporciona fibra y vitaminas para una comida equilibrada.
🥗
Pollo a la parrilla - una fuente de proteína que complementa los carbohidratos.
🥗
Queso cheddar - añade una textura cremosa y calcio.
🥗
Cebollino - una hierba fresca que ilumina el perfil de sabor.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir con un chorrito de aceite de oliva para añadir grasas saludables.
  • Mezclar con ajo al vapor o hierbas para mejorar el sabor.
  • Usar leche baja en grasa o alternativas vegetales para cremosidad.
  • Combinar con proteínas magras para una comida equilibrada.
  • Considerar el control de porciones para gestionar la ingesta calórica.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar patatas que sean firmes, lisas y libres de manchas.
  • Elegir patatas de tamaño mediano para una cocción uniforme.
  • Buscar patatas con un color uniforme, indicando frescura.
  • Evitar patatas que hayan brotado o tengan manchas verdes.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado a alrededor de 50°F (10°C) y baja humedad.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergia a las solanáceas deben evitar las patatas.
  • ⚠️Los individuos con diabetes deben controlar el tamaño de las porciones debido a su alto índice glucémico.
  • ⚠️Aquellos en una dieta baja en carbohidratos pueden querer limitar su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de peso debido a su alto contenido de carbohidratos.
  • ⚠️Evitar añadir demasiada mantequilla o crema para mantener el plato saludable.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el puré de patatas, preparado en casa?

El puré de patatas, preparado en casa, contiene aproximadamente 83 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de alimento relativamente baja en calorías, especialmente cuando se prepara sin adiciones altas en calorías.

¿Es saludable el puré de patatas, preparado en casa?

Sí, el puré de patatas puede ser saludable cuando se prepara con grasas añadidas mínimas y se consume con moderación. Son una buena fuente de vitaminas, particularmente vitamina C y potasio, y proporcionan energía a partir de carbohidratos.

¿Cómo se debe almacenar el puré de patatas, preparado en casa?

El puré de patatas debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura. Se puede conservar durante 5-7 días en el refrigerador o congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer puré de patatas, preparado en casa?

El puré de patatas ofrece varios beneficios, incluyendo una fuente de energía a partir de carbohidratos, nutrientes esenciales como la vitamina C y el potasio, y puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se prepara de manera saludable.

¿Cuánto puré de patatas, preparado en casa puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede disfrutar 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, asegurando también incluir una variedad de otros alimentos.

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