| Nutriente (por 100 g) | Quinoa, NS en cuanto a grasa | Harina de arroz integral |
|---|---|---|
| Calorías | 146 kcal | 365 kcal |
| Proteínas | 4.2 g | 7.2 g |
| Carbohidratos | 20.2 g | 75.5 g |
| Grasas | 5.4 g | 3.9 g |
| Fibra | 2.7 g | 0 g |
| Azúcares | 0.8 g | 0 g |
| Sodio | 184 mg | 1 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Quinoa, NS en cuanto a grasa aporta 146 kcal por 100 g, con 4.2 g de proteínas, 20.2 g de carbohidratos y 5.4 g de grasas. 1 taza de Quinoa, NS en cuanto a grasa (170 g) aporta aproximadamente 248 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 146 kcal |
| Proteínas | 4.2 g |
| Carbohidratos | 20.2 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Azúcares | 0.8 g |
| Sodio | 184 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 170 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La quinoa es una semilla nutritiva que proviene de la región andina de América del Sur, particularmente de Bolivia, Perú y Ecuador. Conocida por su rico contenido de proteínas y su naturaleza sin gluten, ha sido cultivada durante miles de años y es venerada como un superalimento. Este grano antiguo a menudo se confunde con un grano, pero en realidad es una semilla de una planta con flores relacionada con las espinacas y las remolachas. La quinoa ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su versatilidad en la cocina y su impresionante perfil nutricional.
Nutricionalmente, la quinoa es una excelente fuente de proteínas, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa. Con aproximadamente 146 calorías por cada 100 gramos, contiene 4.20 gramos de proteína, 20.20 gramos de carbohidratos y 5.40 gramos de grasa, predominantemente grasas insaturadas saludables. La quinoa también es alta en fibra, vitaminas y minerales, incluyendo magnesio, manganeso y fósforo. Su textura única y sabor a nuez la convierten en un favorito en ensaladas, sopas y como sustituto del arroz o cuscús, contribuyendo a varias opciones de comidas saludables.
La quinoa contiene aproximadamente 146 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico la convierte en un alimento denso en nutrientes que se puede incluir en una dieta equilibrada.
Sí, la quinoa se considera un alimento altamente nutritivo. Es rica en proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales, lo que la hace beneficiosa para la salud en general.
La quinoa debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Para una vida útil prolongada, también se puede refrigerar. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener la frescura y previene el deterioro.
La quinoa ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo ser una fuente completa de proteínas, alta en fibra y rica en nutrientes esenciales. Apoya la salud del corazón, ayuda a la digestión y puede ayudar en el control del peso.
Una porción recomendada de quinoa es aproximadamente 1 taza mediana (185g cocida) unas pocas veces por semana. Esta cantidad se adapta bien a una dieta equilibrada.
1 taza de Quinoa, NS en cuanto a grasa (170 g) aporta aproximadamente 248 kcal – 7.1 g de proteínas, 34.3 g de carbohidratos y 9.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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