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sushi roll salmon

Rollo de sushi, salmón

🔥 103 Calorías
💪 6.9g Proteínas
15.3g Carbohidratos
🥑 1.3g Grasas

Rollo de sushi, salmón aporta 103 kcal por 100 g, con 6.9 g de proteínas, 15.3 g de carbohidratos y 1.3 g de grasas. 1 pieza de Rollo de sushi, salmón (30 g) aporta aproximadamente 31 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Rollo de sushi, salmón
Densidad energética
Moderado
103 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
27% Proteínas · 61% Carbohidratos · 12% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 50 · GL 7.65
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

103
kcal/100g
Proteínas
6.9g
Carbohidratos
15.3g
Grasas
1.3g
Índice Glucémico:
50

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías103 kcal
Proteínas6.9 g
Carbohidratos15.3 g
Grasas1.3 g
Fibra0.7 g
Azúcares0.9 g
Sodio350 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 pieza30 g31 kcal
1 taza150 g155 kcal
100 g100 g103 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
103 kcal
Proteínas
6.9 g
Carbohidratos
15.3 g
Grasas
1.3 g
Fibra
0.7 g
Azúcares
0.9 g
Sodio
350 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Rollo de sushi, salmón

El rollo de sushi con salmón es un plato japonés popular que combina arroz avinagrado con varios ingredientes, incluyendo pescado fresco, verduras y a veces algas. Originario de Japón, el sushi ha evolucionado en varios estilos y sabores, siendo los rollos de salmón un favorito debido al rico sabor del pescado y su textura suave. Este plato no solo representa la maestría culinaria de Japón, sino que también enfatiza la importancia de ingredientes frescos y de alta calidad, mostrando el equilibrio de sabores y texturas por el que el sushi es conocido. Nutricionalmente, un rollo de sushi que contiene salmón es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y grasas saludables. Típicamente contiene alrededor de 103 calorías por cada 100 gramos, con 6.9 gramos de proteína, 15.3 gramos de carbohidratos y 1.3 gramos de grasa. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías, adecuada para quienes buscan una comida que sea satisfactoria y nutritiva. Los rollos de sushi pueden disfrutarse como parte de una dieta equilibrada, proporcionando nutrientes esenciales mientras son lo suficientemente versátiles para combinarse con varios acompañamientos como salsa de soja y jengibre encurtido.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud del corazón debido a los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón
Ayuda en la reparación y crecimiento muscular gracias a su contenido de proteínas de alta calidad
Promueve la salud cerebral debido a la presencia de DHA y EPA omega-3
Mejora el estado de ánimo y la función cognitiva gracias a las vitaminas del grupo B
Fortalece la función del sistema inmunológico gracias a la vitamina D y el selenio
Contribuye a una piel y cabello saludables con ácidos grasos esenciales
Ayuda a mantener un peso saludable debido a su baja densidad calórica
Proporciona minerales esenciales como hierro y potasio
Apoya la salud digestiva con fibra de arroz y verduras
Puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas debido a sus propiedades antioxidantes

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Salsa de soja - realza el sabor umami y añade salinidad
🥗
Wasabi - proporciona picante y puede ayudar en la digestión
🥗
Jengibre encurtido - limpia el paladar entre bocados de sushi
🥗
Semillas de sésamo - añade crujido y sabor a nuez
🥗
Aguacate - complementa la textura y añade grasas saludables

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 6-8 piezas (aproximadamente 150g)
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 1-2 veces por semana
  • Disfruta de los rollos de sushi frescos para maximizar el sabor y la textura
  • Combina con té verde para antioxidantes y un contraste refrescante
  • Incorpora una variedad de tipos de sushi para una nutrición equilibrada
  • Considera añadir verduras como pepino o aguacate para nutrientes adicionales
  • Usa salsa de soja baja en sodio para limitar la ingesta de sodio

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busca sushi hecho con salmón fresco y de alta calidad, idealmente de fuentes reputadas
  • Verifica que el pescado tenga colores vibrantes, lo que indica frescura
  • Elige sushi con mínima decoloración o marrón
  • Asegúrate de que el arroz tenga una ligera pegajosidad, señal de una preparación adecuada
Almacenamiento
Almacena los rollos de sushi en un ambiente fresco, idealmente en el refrigerador a 4°C (39°F) o menos, y mantenlos cubiertos para evitar que se sequen.
Vida útil
Mejor consumir dentro de las 24 horas cuando se refrigera; se puede almacenar hasta 3 días en el refrigerador si se mantiene sellado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los mariscos deben evitar este plato
  • ⚠️Las mujeres embarazadas deben limitar el pescado crudo debido al posible contenido de mercurio
  • ⚠️Las personas con ciertas restricciones dietéticas pueden necesitar evitar el sushi con arroz
  • ⚠️El consumo excesivo de rollos de sushi puede llevar a una alta ingesta de sodio si se acompaña de salsa de soja
  • ⚠️Ten cuidado con el pescado crudo si tienes un sistema inmunológico comprometido o condiciones de salud

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el rollo de sushi, salmón?

Un rollo de sushi con salmón contiene aproximadamente 103 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan una comida nutritiva.

¿Es saludable el rollo de sushi, salmón?

Sí, los rollos de sushi con salmón son saludables ya que proporcionan nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas. Apoyan la salud del corazón, la reparación muscular y el bienestar general.

¿Cómo se debe almacenar el rollo de sushi, salmón?

Los rollos de sushi deben almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 4°C (39°F) o menos, y se recomienda consumirlos dentro de las 24 horas para mantener su frescura.

¿Cuáles son los beneficios de comer rollo de sushi, salmón?

Comer rollos de sushi con salmón ofrece numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para el crecimiento muscular, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y vitaminas que apoyan la función cerebral y del sistema inmunológico.

¿Cuánto rollo de sushi, salmón puedo comer al día?

Se recomienda disfrutar de los rollos de sushi 1-2 veces a la semana, con un tamaño de porción de 6-8 piezas, dependiendo de las necesidades dietéticas generales.

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