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soup split pea

Sopa de guisante partido

🔥 61 Calorías
💪 3.5g Proteínas
10.6g Carbohidratos
🥑 0.7g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Sopas & Caldos
Sopa de guisante partido
Densidad energética
Moderado
61 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
22% Proteínas · 68% Carbohidratos · 10% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 30 · GL 2
Señales destacadas
Rico en fibraBajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

61
kcal/100g
Proteínas
3.5g
Carbohidratos
10.6g
Grasas
0.7g
Índice Glucémico:
30

Acerca de Sopa de guisante partido

La sopa de guisante partido es un plato sustancioso hecho principalmente de guisantes partidos secos, que son un alimento básico en muchas cocinas del mundo, particularmente en Europa y América del Norte. Originarios de tiempos antiguos, los guisantes partidos son conocidos por su rico sabor y perfil nutricional, lo que los convierte en un excelente ingrediente para sopas, guisos y cazuelas. Esta sopa se prepara típicamente hirviendo guisantes partidos con verduras y especias y se puede servir caliente o fría, dependiendo de la preferencia.

Nutricionalmente, la sopa de guisante partido es baja en calorías, pero es una buena fuente de proteínas, fibra dietética y varias vitaminas y minerales esenciales. Con solo 61 calorías por cada 100 gramos, tiene un perfil de macronutrientes equilibrado, que incluye 3.5 gramos de proteína, 10.6 gramos de carbohidratos y 0.7 gramos de grasa. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener un peso saludable mientras aseguran una ingesta adecuada de nutrientes. Además, el alto contenido de fibra apoya la salud digestiva y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Ayuda en el control de peso al promover la saciedad.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro y magnesio.
Contribuye a la salud del corazón al mantener niveles saludables de colesterol.
Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, beneficioso para diabéticos.
Ofrece una fuente de proteína de origen vegetal, adecuada para vegetarianos y veganos.
Contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
Promueve una piel saludable debido a su contenido de vitaminas.
Apoya la reparación y crecimiento muscular debido a su contenido de proteínas.
Puede ser un ingrediente versátil en varias recetas, mejorando la diversidad de la dieta.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Pan integral crujiente - complementa la textura de la sopa y añade fibra.
🥗
Hierbas frescas como perejil o cilantro - realzan el sabor y proporcionan antioxidantes.
🥗
Zanahorias y apio - añaden dulzura natural y crujido al mezclarse.
🥗
Tocino o salchicha ahumada - introduce una profundidad sabrosa que contrasta bien con la dulzura de los guisantes.
🥗
Crema o leche de coco - añade riqueza y cremosidad a la sopa.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Sirva caliente para una comida reconfortante o fría para un plato refrescante.
  • Combínelo con pan integral para una comida equilibrada.
  • Agregue verduras adicionales como espinacas o col rizada para mayor nutrición.
  • Considere mezclar para una textura más cremosa si lo desea.
  • Sazone con especias como comino o pimentón ahumado para realzar el sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque guisantes partidos que estén enteros y libres de grietas o desechos.
  • Seleccione un color verde o amarillo vibrante, lo que indica frescura.
  • Verifique las fechas de caducidad para asegurarse de que los guisantes estén dentro de su vida útil.
  • Evite paquetes con signos de humedad, que pueden llevar a la descomposición.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, idealmente en un recipiente hermético.
Vida útil
La sopa de guisante partido refrigerada dura de 5 a 7 días; congelada, puede durar hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las legumbres deben evitar los guisantes partidos.
  • ⚠️Aquellos con síndrome del intestino irritable pueden experimentar molestias debido al alto contenido de fibra.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas o hinchazón debido al alto contenido de fibra.
  • ⚠️Asegúrese de cocinar bien para evitar posibles toxinas en las legumbres crudas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la sopa de guisante partido?

La sopa de guisante partido contiene 61 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de alimento bajo en calorías adecuada para el control de peso.

¿Es saludable la sopa de guisante partido?

Sí, la sopa de guisante partido se considera saludable debido a su alto contenido de fibra, que ayuda a la digestión, y su perfil bajo en calorías, que apoya el control de peso.

¿Cómo se debe almacenar la sopa de guisante partido?

Guarde la sopa de guisante partido en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días o congélela por hasta 3 meses para una preservación más prolongada.

¿Cuáles son los beneficios de comer sopa de guisante partido?

Consumir sopa de guisante partido ofrece numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, fibra para la salud digestiva y vitaminas y minerales esenciales para el bienestar general.

¿Cuánto de sopa de guisante partido puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

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