| Nutriente (por 100 g) | Ternera Marsala | Parmigiana de pollo o pavo |
|---|---|---|
| Calorías | 175 kcal | 174 kcal |
| Proteínas | 17.8 g | 16.2 g |
| Carbohidratos | 6.7 g | 8.3 g |
| Grasas | 8.5 g | 8.3 g |
| Fibra | 0.5 g | 0.8 g |
| Azúcares | 0.5 g | 1.7 g |
| Sodio | 147 mg | 414 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Ternera Marsala aporta 175 kcal por 100 g, con 17.8 g de proteínas, 6.7 g de carbohidratos y 8.5 g de grasas. 1 slice with sauce de Ternera Marsala (96 g) aporta aproximadamente 168 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 17.8 g |
| Carbohidratos | 6.7 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 147 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 slice with sauce | 96 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La Ternera Marsala es un plato clásico italoamericano hecho de tiernas chuletas de ternera, que se saltean y se sirven en una rica salsa hecha de vino Marsala, a menudo acompañada de champiñones y hierbas. Originario de Sicilia, este plato muestra el perfil de sabor único del vino Marsala, que añade profundidad y dulzura a la carne. Tradicionalmente servido sobre pasta o con una guarnición de verduras, la Ternera Marsala se ha convertido en un alimento básico querido en muchos hogares y restaurantes, celebrada por sus cualidades reconfortantes y sustanciosas. Nutricionalmente, la Ternera Marsala es una gran fuente de proteínas, proporcionando aproximadamente 17.80g de proteína por porción de 100g. Es relativamente baja en carbohidratos con 6.70g y contiene aproximadamente 8.50g de grasa, lo que la convierte en una opción adecuada para quienes buscan una comida equilibrada y satisfactoria. El plato también ofrece vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12 y el hierro, que contribuyen a la salud y el bienestar general. Con sus ricos sabores y beneficios nutricionales, la Ternera Marsala es perfecta para ocasiones especiales o una deliciosa cena en casa.
La Ternera Marsala contiene aproximadamente 175 calorías por porción de 100g, lo que la convierte en una opción de calorías moderadas que se adapta bien a una dieta equilibrada.
Sí, la Ternera Marsala puede considerarse saludable debido a su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, mientras que es relativamente baja en carbohidratos. Cuando se combina con verduras y granos integrales, puede contribuir positivamente a una dieta nutritiva.
La Ternera Marsala debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C). Es mejor consumirla dentro de 3-4 días, o se puede congelar por hasta 3 meses para una calidad óptima.
Consumir Ternera Marsala proporciona numerosos beneficios, incluyendo proteínas de alta calidad que apoyan la salud muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la función nerviosa y hierro para mejorar el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Se recomienda consumir la Ternera Marsala con moderación, aproximadamente 150g por porción, y aspirar a 1-2 porciones por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 slice with sauce de Ternera Marsala (96 g) aporta aproximadamente 168 kcal – 17.1 g de proteínas, 6.4 g de carbohidratos y 8.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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