| Nutriente (por 100 g) | Fricassé de pollo al estilo puertorriqueño | Cacciatore de pollo o pavo |
|---|---|---|
| Calorías | 172 kcal | 174 kcal |
| Proteínas | 12.1 g | 13.2 g |
| Carbohidratos | 7.2 g | 6.9 g |
| Grasas | 10.6 g | 10.6 g |
| Fibra | 1.2 g | 1.1 g |
| Azúcares | 1.3 g | 1.6 g |
| Sodio | 753 mg | 664 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Fricassé de pollo al estilo puertorriqueño aporta 172 kcal por 100 g, con 12.1 g de proteínas, 7.2 g de carbohidratos y 10.6 g de grasas. 1 taza de Fricassé de pollo al estilo puertorriqueño (223 g) aporta aproximadamente 384 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 172 kcal |
| Proteínas | 12.1 g |
| Carbohidratos | 7.2 g |
| Grasas | 10.6 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Azúcares | 1.3 g |
| Sodio | 753 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 223 g | 384 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El fricassé de pollo al estilo puertorriqueño es un plato tradicional que muestra la rica herencia culinaria de Puerto Rico. Este guiso de pollo sabroso se caracteriza por sus tiernos trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa llena de sabor hecha de ingredientes como ajo, pimientos y aceite de oliva. El plato a menudo incorpora una mezcla de especias y se sirve típicamente con arroz, lo que lo convierte en una comida reconfortante y satisfactoria que disfrutan muchas familias en toda la isla.
Nutricionalmente, el fricassé de pollo ofrece un perfil equilibrado, conteniendo aproximadamente 172 calorías por cada 100 gramos. Es una buena fuente de proteínas, proporcionando alrededor de 12.1 gramos, lo cual es beneficioso para la construcción y reparación muscular. El plato también contiene grasas saludables (10.6g) y una cantidad modesta de carbohidratos (7.2g). Con su variedad de vitaminas y minerales, incluyendo hierro y vitamina B12, el fricassé de pollo no solo es delicioso, sino que también apoya la salud y el bienestar general.
El fricassé de pollo al estilo puertorriqueño contiene aproximadamente 172 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de calorías relativamente moderadas para una comida abundante.
Sí, el fricassé de pollo es saludable ya que proporciona un buen equilibrio de proteínas, vitaminas y minerales. Su perfil nutricional apoya la reparación muscular y la salud general, lo que lo convierte en una opción nutritiva.
Guarde el fricassé de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador si se consume dentro de una semana. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta tres meses.
Los beneficios incluyen un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales para la energía y la función nerviosa, y un plato sabroso que puede ser parte de una dieta equilibrada.
Una porción razonable es de aproximadamente 150 gramos, que se puede incluir en un plan de comidas equilibrado 2-3 veces por semana, dependiendo de las necesidades dietéticas generales.
1 taza de Fricassé de pollo al estilo puertorriqueño (223 g) aporta aproximadamente 384 kcal – 27 g de proteínas, 16.1 g de carbohidratos y 23.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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