Cratox AI
Delicious vegan tomato soup with alphabet pasta spelling 'VEGAN' in a white bowl.

Tomate, puré, enlatado

🔥 41 Calorías
💪 1.6g Proteínas
8g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Condimentos & Salsas
Tomate, puré, enlatado
Densidad energética
Ligero
41 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
16% Proteínas · 78% Carbohidratos · 7% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 1
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

41
kcal/100g
Proteínas
1.6g
Carbohidratos
8g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
15

Acerca de Tomate, puré, enlatado

El puré de tomate enlatado es una forma concentrada de tomates que ha sido cocida y mezclada para crear una consistencia suave. Originarios de la región mediterránea, los tomates han sido cultivados durante siglos y son centrales en muchas cocinas alrededor del mundo. El puré de tomate enlatado se elabora a partir de tomates rojos y maduros que son pelados, cocidos y triturados en un líquido espeso, lo que lo convierte en un básico conveniente en la despensa para cocineros caseros y chefs por igual.

Nutricionalmente, el puré de tomate es bajo en calorías, con solo 41 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una adición saludable a varios platos. Contiene nutrientes esenciales como vitamina C, fibra y potasio, contribuyendo a la salud del corazón y apoyando el sistema inmunológico. Debido a su sabor concentrado, el puré de tomate se utiliza a menudo en sopas, salsas y guisos, mejorando el sabor mientras proporciona beneficios nutricionales sin añadir calorías o grasas excesivas.

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes como el licopeno, que puede reducir el riesgo de ciertos cánceres.
Apoya la salud del corazón al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.
Promueve una piel saludable debido al alto contenido de vitamina C.
Ayuda en la digestión con fibra dietética, que ayuda a mantener la salud intestinal.
Puede ayudar a mejorar la visión gracias a la presencia de vitaminas A y C.
Apoya el control de peso al ser bajo en calorías y alto en fibra.
Contribuye a la hidratación ya que contiene una cantidad significativa de agua.
Puede reducir la inflamación debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Contiene potasio, que es crucial para la función muscular y la señalización nerviosa.
Apoya la salud ósea a través de la presencia de vitamina K y calcio.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Albahaca - La albahaca fresca complementa la acidez del puré de tomate, realzando su sabor en salsas.
🥗
Ajo - El ajo añade profundidad y riqueza a los platos hechos con puré de tomate, perfecto para recetas italianas.
🥗
Aceite de Oliva - Un chorrito de aceite de oliva puede mejorar la absorción de vitaminas liposolubles del puré.
🥗
Queso - El queso, como la mozzarella, combina bien con el puré de tomate en pizzas y pastas.
🥗
Quinoa - Agregar puré de tomate a la quinoa proporciona una base nutritiva y abundante para ensaladas o tazones.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Utilice el puré de tomate como base para salsas y sopas.
  • Incorpore en cazuelas para añadir humedad y sabor.
  • Mezcle con granos como arroz o quinoa para un acompañamiento nutritivo.
  • Úselo como cobertura para pizzas en lugar de salsas tradicionales.
  • Agregue a guisos y estofados para un sabor rico y sabroso.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione puré de tomate enlatado que esté libre de azúcares añadidos o conservantes.
  • Verifique la fecha de caducidad para asegurar frescura.
  • Opte por latas libres de BPA cuando estén disponibles por seguridad sanitaria.
  • Busque marcas que utilicen tomates orgánicos para mayor calidad.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar en un recipiente hermético.
Vida útil
5-7 días refrigerado después de abrir, 1-2 años sin abrir en la despensa.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al tomate deben evitar el puré de tomate.
  • ⚠️Las personas con ciertas condiciones gastrointestinales pueden experimentar malestar.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a problemas digestivos debido a su alta acidez.
  • ⚠️Siempre verifique si hay conservantes añadidos que puedan afectar la salud.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el tomate, puré, enlatado?

El puré de tomate enlatado contiene aproximadamente 41 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un ingrediente bajo en calorías ideal para varios platos.

¿Es saludable el tomate, puré, enlatado?

Sí, el puré de tomate es saludable ya que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, contribuyendo a la salud y el bienestar general.

¿Cómo se debe almacenar el tomate, puré, enlatado?

Almacene las latas sin abrir en un lugar fresco y seco. Después de abrir, transfiera el puré sobrante a un recipiente hermético y refrigérelo por hasta 5-7 días.

¿Cuáles son los beneficios de comer tomate, puré, enlatado?

Consumir puré de tomate puede mejorar la salud del corazón, apoyar el sistema inmunológico y proporcionar antioxidantes que protegen contra el daño celular.

¿Cuánto tomate, puré, enlatado puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.

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