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Verduras, tipo guiso, cocidas vs Maíz, enlatado, bajo en sodio: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Verduras, tipo guiso, cocidasMaíz, enlatado, bajo en sodio
Calorías97 kcal92 kcal
Proteínas1.4 g2 g
Carbohidratos15.1 g14.5 g
Grasas3.6 g3.9 g
Fibra2 g1.8 g
Azúcares3 g4.3 g
Sodio181 mg13 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

vegetables stew type cooked

Verduras, tipo guiso, cocidas

🔥 97 Calorías
💪 1.4g Proteínas
15.1g Carbohidratos
🥑 3.6g Grasas

Verduras, tipo guiso, cocidas aporta 97 kcal por 100 g, con 1.4 g de proteínas, 15.1 g de carbohidratos y 3.6 g de grasas. 1 taza de Verduras, tipo guiso, cocidas (165 g) aporta aproximadamente 160 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Verduras, tipo guiso, cocidas
Densidad energética
Moderado
97 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
6% Proteínas · 61% Carbohidratos · 33% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 30 · GL 5
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

97
kcal/100g
Proteínas
1.4g
Carbohidratos
15.1g
Grasas
3.6g
Índice Glucémico:
30

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías97 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos15.1 g
Grasas3.6 g
Fibra2 g
Azúcares3 g
Sodio181 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza165 g160 kcal
100 g100 g97 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
97 kcal
Proteínas
1.4 g
Carbohidratos
15.1 g
Grasas
3.6 g
Fibra
2 g
Azúcares
3 g
Sodio
181 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Verduras, tipo guiso, cocidas

Las verduras, tipo guiso, cocidas, son una mezcla vibrante de diversas verduras que se preparan típicamente mediante hervido o cocción a fuego lento. Originarias de diversas tradiciones culinarias en todo el mundo, estos guisos a menudo reflejan ingredientes locales y productos de temporada, lo que los convierte en una opción nutritiva y sabrosa. Comúnmente utilizadas en recetas de comida reconfortante, sirven como un alimento básico en muchas dietas, proporcionando una opción de comida caliente y sustanciosa que se puede disfrutar durante todo el año. En términos de nutrición, las verduras cocidas tipo guiso son bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para el manejo del peso mientras proporcionan vitaminas y minerales esenciales. Con aproximadamente 97 calorías por cada 100 gramos, contienen 1.4 gramos de proteína, 15.1 gramos de carbohidratos y 3.6 gramos de grasa. Ricas en fibra dietética, promueven la salud digestiva y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en sangre. Estas verduras se pueden combinar con granos o proteínas para crear comidas equilibradas, lo que las convierte en un componente versátil de una dieta saludable.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Ayuda en el manejo del peso con un bajo conteo de calorías.
Contribuye a la salud del corazón a través de su bajo contenido de grasas saturadas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales para el bienestar general.
Ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Apoya la salud de la piel con antioxidantes de las verduras.
Aumenta la función inmunológica debido a vitaminas y fitonutrientes.
Promueve la hidratación con su alto contenido de agua.
Aumenta la saciedad, reduciendo la ingesta calórica total.
Ofrece versatilidad culinaria en varios platos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combinar con arroz integral para una comida completa en proteínas.
🥗
Servir junto a pollo a la parrilla para añadir proteínas.
🥗
Combinar con quinoa para un plato vegetariano nutritivo.
🥗
Agregar a pasta integral para comidas ricas en fibra.
🥗
Cubrir con aceite de oliva y hierbas para mejorar el sabor.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 3 a 5 veces por semana.
  • Incorporar en sopas o cazuelas para añadir nutrición.
  • Usar como guarnición junto a carnes magras.
  • Mezclar en batidos para un impulso de nutrientes.
  • Agregar a omelets para un desayuno colorido.
  • Sazonar con hierbas y especias para mejorar el sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar verduras que sean vibrantes en color y firmes al tacto.
  • Evitar cualquier una con manchas, puntos blandos o decoloración.
  • Buscar verduras de temporada para un sabor y nutrición óptimos.
  • Elegir opciones orgánicas cuando sea posible para minimizar la exposición a pesticidas.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco o refrigerar a 0-4°C (32-39°F) con alta humedad.
Vida útil
3-5 días refrigeradas, hasta 6 meses congeladas.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertos trastornos digestivos pueden necesitar evitar alimentos altos en fibra.
  • ⚠️Pueden ocurrir reacciones alérgicas en individuos sensibles a verduras específicas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a molestias digestivas debido a la alta fibra.
  • ⚠️Métodos de cocción que añaden grasas o aceites excesivos pueden aumentar la ingesta calórica.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las verduras, tipo guiso, cocidas?

Las verduras, tipo guiso, cocidas tienen aproximadamente 97 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción baja en calorías para las comidas.

¿Son saludables las verduras, tipo guiso, cocidas?

Sí, son saludables ya que son bajas en calorías y grasas, mientras que son altas en fibra, vitaminas y minerales que apoyan la salud en general.

¿Cómo deben almacenarse las verduras, tipo guiso, cocidas?

Guarde las verduras cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días o congélelas para un almacenamiento más prolongado (hasta 6 meses).

¿Cuáles son los beneficios de comer verduras, tipo guiso, cocidas?

Apoyan la salud digestiva, ayudan en el manejo del peso y proporcionan nutrientes esenciales, promoviendo el bienestar general y una dieta equilibrada.

¿Cuánto de verduras, tipo guiso, cocidas puedo comer al día?

Se recomienda una porción de 150g unas pocas veces a la semana; sin embargo, disfrútelas con más frecuencia como parte de una dieta equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Verduras, tipo guiso, cocidas (165 g)?

1 taza de Verduras, tipo guiso, cocidas (165 g) aporta aproximadamente 160 kcal – 2.3 g de proteínas, 24.9 g de carbohidratos y 5.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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