Boeuf en conserve apporte 251 kcal pour 100 g, avec 18.2 g de protéines, 0.5 g de glucides et 19 g de lipides. 1 tasse de Boeuf en conserve (135 g) apporte environ 339 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 251 kcal |
| Protéines | 18.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Lipides | 19 g |
| Sodium | 973 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 135 g | 339 kcal |
| 1 piece/slice | 30 g | 75 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 50 kcal |
| 1 cube (~2,5 cm) | 17 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le boeuf en conserve est un produit de boeuf salé qui trouve ses origines dans les méthodes de conservation utilisées par les Irlandais et les Britanniques au XVIIe siècle. Le terme 'corned' provient des gros grains de sel, connus sous le nom de 'corns', utilisés pour conserver la viande. Traditionnellement, la poitrine est la coupe de boeuf la plus couramment utilisée pour le corning, ce qui donne une viande savoureuse et tendre souvent associée aux fêtes et aux célébrations, en particulier la Saint-Patrick.
Sur le plan nutritionnel, le boeuf en conserve est une riche source de protéines, fournissant environ 18.20g par portion de 100g, ce qui en fait un excellent choix pour la construction et la réparation musculaire. Il est relativement faible en glucides et riche en graisses, contenant 19.00g de graisses par 100g. Cette viande est également riche en nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour maintenir des fonctions corporelles saines. Le boeuf en conserve peut être apprécié dans divers plats, des sandwichs aux ragoûts, ajoutant une saveur copieuse et savoureuse aux repas.
Le boeuf en conserve contient environ 251 calories par portion de 100g. Ce contenu énergétique provient principalement des protéines et des graisses, ce qui en fait un ajout copieux aux repas.
Le boeuf en conserve peut être un choix sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il est riche en protéines, en fer et en vitamine B12, qui sont bénéfiques pour la croissance musculaire, les niveaux d'énergie et le fonctionnement des nerfs.
Conservez le boeuf en conserve au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C. Il doit être conservé dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Manger du boeuf en conserve fournit des protéines de haute qualité, des vitamines et des minéraux essentiels, y compris le fer et la B12, qui soutiennent la santé globale, l'énergie et la fonction musculaire.
Il est recommandé de consommer du boeuf en conserve avec modération, environ 150g par portion, 1 à 2 fois par semaine, pour équilibrer sa teneur élevée en sodium et en graisses avec d'autres besoins alimentaires.
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