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beef nfs

Boeuf, NFS

🔥 231 Calories
💪 27.1g Protéines
🥑 13g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Boeuf, NFS
Densité énergétique
Dense
231 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
48% Protéines · 0% Glucides · 52% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

231
kcal/100g
Protéines
27.1g
Glucides
0g
Lipides
13g

À propos Boeuf, NFS

Le boeuf, NFS, ou 'Non Spécifié', fait référence à des morceaux de boeuf qui ne tombent pas dans des catégories ou des grades spécifiques. Ce type de boeuf peut provenir de différentes parties de l'animal, offrant une option polyvalente pour diverses préparations culinaires. Originaire de bovins élevés dans de nombreuses régions du monde, le boeuf a été une source de protéines essentielle dans de nombreuses cultures, connu pour sa riche saveur et sa densité nutritionnelle. La qualité et le goût peuvent varier en fonction de l'alimentation et des conditions d'élevage de l'animal, ce qui en fait un ajout unique aux repas.

Nutrionnellement, le boeuf, NFS est une excellente source de protéines de haute qualité, fournissant 27.10g de protéines par portion de 100g, ce qui soutient la croissance musculaire et la santé globale. Il est également riche en nutriments essentiels tels que le fer, qui est vital pour le transport de l'oxygène dans le corps, et la vitamine B12, cruciale pour la santé nerveuse et la formation des globules rouges. Bien qu'il contienne 13.00g de graisses, le profil nutritionnel du boeuf, NFS en fait un ajout précieux à un régime équilibré, en particulier pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en fer, ce qui aide à prévenir l'anémie et soutient les niveaux d'énergie.
Contient de la vitamine B12, essentielle pour la fonction nerveuse et la formation des globules rouges.
Fournit du zinc, important pour la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Contient de la créatine, qui peut améliorer les performances sportives.
Riche en acide linoléique conjugué (CLA), qui peut aider à la perte de graisse.
Riche en sélénium, un antioxydant qui soutient la fonction thyroïdienne.
Peut aider à maintenir une peau et des cheveux sains grâce à son contenu en nutriments.
Source de niacine, qui soutient la santé digestive.
Peut aider à la satiété et à la gestion du poids grâce à sa haute teneur en protéines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Boeuf et brocoli : Les nutriments du brocoli complètent le fer du boeuf.
🥗
Boeuf et quinoa : Le quinoa fournit des protéines complètes et des fibres, équilibrant le repas.
🥗
Boeuf et patates douces : Les glucides complexes des patates douces fournissent de l'énergie.
🥗
Boeuf et épinards : Les épinards ajoutent des vitamines et des minéraux qui améliorent l'absorption du fer.
🥗
Boeuf et riz brun : Une excellente combinaison pour un repas équilibré avec des protéines et des glucides.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g.
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine.
  • Griller ou rôtir pour un repas savoureux.
  • Utiliser dans des sautés pour une cuisson rapide.
  • Incorporer dans des ragoûts pour une saveur améliorée.
  • Accompagner de légumes pour créer des repas équilibrés.
  • Mariner pour améliorer la saveur et la tendreté.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une couleur rouge vif, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez la fermeté au toucher ; il ne doit pas être mou.
  • Assurez-vous qu'il y a peu de graisse visible pour les coupes maigres.
  • Sentir pour détecter toute odeur désagréable, ce qui indique une détérioration.
Conservation
Conserver à une température de 0-4°C dans le réfrigérateur avec une faible humidité.
Durée de conservation
Réfrigéré, le boeuf peut durer 3-5 jours ; congelé, il dure jusqu'à 6-12 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant de goutte devraient limiter leur consommation en raison de la teneur en purines.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies au boeuf ou aux protéines connexes devraient éviter.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes faibles en cholestérol peuvent vouloir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Un boeuf mal cuit peut présenter des risques de maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le boeuf, NFS contient-il ?

Le boeuf, NFS contient environ 231 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories peut varier légèrement en fonction de la coupe et de la méthode de préparation, mais il reste généralement dans cette plage.

Le boeuf, NFS est-il sain ?

Oui, le boeuf, NFS est considéré comme une option saine pour ceux qui consomment de la viande, car il est riche en protéines et en nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12. Cependant, la modération est essentielle, et il doit être équilibré avec d'autres groupes alimentaires.

Comment le boeuf, NFS doit-il être stocké ?

Le boeuf, NFS doit être conservé dans un réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C. Il est préférable de le garder dans son emballage d'origine ou bien emballé pour éviter l'exposition à l'air, ce qui peut entraîner une détérioration.

Quels sont les bienfaits de manger du boeuf, NFS ?

Manger du boeuf, NFS offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment le soutien à la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines, l'apport de vitamines et minéraux essentiels comme le fer et la vitamine B12, et la promotion de la santé globale lorsqu'il est consommé avec modération.

Combien de boeuf, NFS puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du boeuf avec modération, avec une taille de portion suggérée de 150 grammes quelques fois par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires globaux et de vos conditions de santé.

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