Boeuf rôti apporte 206 kcal pour 100 g, avec 29.1 g de protéines, 0 g de glucides et 9.7 g de lipides. 1 tasse de Boeuf rôti (135 g) apporte environ 278 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 206 kcal |
| Protéines | 29.1 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 9.7 g |
| Sodium | 372 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 135 g | 278 kcal |
| 1 regular/thin slice | 60 g | 124 kcal |
| 1 thick slice | 90 g | 185 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le boeuf rôti est une coupe de viande populaire provenant de différentes parties du bétail, généralement de l'épaule ou de l'arrière-train. Ce plat polyvalent a ses origines dans de nombreuses cultures et est célébré pour sa riche saveur et sa tendreté lorsqu'il est bien préparé. Le rôti est une méthode de cuisson traditionnelle qui rehausse le goût naturel du boeuf, en faisant un favori pour les réunions de famille et les occasions spéciales. La préparation implique souvent un assaisonnement et une cuisson lente, permettant à la viande de conserver ses jus et de développer une croûte savoureuse.
Sur le plan nutritionnel, le boeuf rôti est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la croissance et la réparation musculaire. Avec environ 29,10g de protéines pour 100g, il soutient diverses fonctions corporelles, y compris la production d'hormones et la santé immunitaire. De plus, le boeuf rôti fournit des vitamines et minéraux essentiels, tels que le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour le métabolisme énergétique et la formation des globules rouges. En raison de sa faible teneur en glucides, il convient aux régimes faibles en glucides et peut être accompagné d'une variété de garnitures pour un repas équilibré.
Le boeuf rôti contient environ 206 calories pour 100g, ce qui en fait une riche source d'énergie tout en fournissant un contenu élevé en protéines.
Oui, lorsqu'il est consommé avec modération, le boeuf rôti est sain en raison de sa haute teneur en protéines et de ses nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, qui soutiennent la santé globale.
Le boeuf rôti doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4°C dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur, et il peut être congelé pour un stockage plus long.
Manger du boeuf rôti offre de nombreux avantages, notamment des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des vitamines et minéraux essentiels pour le métabolisme énergétique, et un soutien pour la fonction immunitaire.
Une portion recommandée est d'environ 150g, et il est conseillé de le consommer 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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