Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
La bologne, souvent faite d'un mélange de poulet et de dinde, est un type de charcuterie qui a vu le jour en Italie, où elle était à l'origine fabriquée à partir de porc. La version américaine a évolué pour incorporer de la volaille pour une option plus maigre. Cette viande transformée est généralement assaisonnée d'épices et fumée, ce qui lui confère une saveur savoureuse populaire dans les sandwiches, les salades et les plateaux de charcuterie. Sa commodité et sa polyvalence en font un aliment de base dans de nombreux foyers à travers le monde.
Sur le plan nutritionnel, la bologne faite de poulet et de dinde offre un équilibre de protéines, de graisses et de glucides. Avec environ 298 calories pour 100 grammes, elle contient 9,90 grammes de protéines, fournissant des acides aminés essentiels pour la réparation et la croissance musculaire. La teneur en graisses est notablement élevée à 26,20 grammes, ce qui peut être un facteur à considérer pour ceux qui surveillent leur apport en graisses. De plus, sa teneur en glucides s'élève à 5,70 grammes, ce qui en fait un choix à faible indice glycémique, adapté à diverses préférences alimentaires.
La bologne faite de poulet et de dinde contient environ 298 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique en fait une source substantielle d'énergie, particulièrement utile pour ceux qui ont besoin d'options rapides en protéines dans leur alimentation.
La bologne faite de poulet et de dinde peut faire partie d'une alimentation saine lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit une bonne quantité de protéines et de nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, mais elle peut également être riche en sodium et en graisses, il est donc préférable de l'équilibrer avec d'autres aliments riches en nutriments.
La bologne doit être conservée au réfrigérateur à une température égale ou inférieure à 4°C dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Elle peut également être congelée pour un stockage plus long, durant jusqu'à 3 mois sans perte significative de qualité.
Manger de la bologne faite de poulet et de dinde offre plusieurs avantages, y compris une riche source de protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12, et des minéraux tels que le fer. Elle est polyvalente et peut être incorporée dans divers repas, ce qui en fait une option pratique pour les modes de vie actifs.
Une portion recommandée de bologne est d'environ 100 grammes, et il est préférable de la consommer 1 à 2 fois par semaine pour l'équilibrer avec d'autres sources de protéines et maintenir une alimentation saine.
Calculez vos besoins caloriques
