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Hot dog, viande et volaille vs Bologna, poulet, porc : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Hot dog, viande et volailleBologna, poulet, porc
Calories277 kcal272 kcal
Protéines9.7 g11.3 g
Glucides5 g5.6 g
Lipides24.2 g22.7 g
Sucres2.8 g0 g
Sodium828 mg1120 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

hot dog meat and

Hot dog, viande et volaille

🔥 277 Calories
💪 9.7g Protéines
5g Glucides
🥑 24.2g Lipides

Hot dog, viande et volaille apporte 277 kcal pour 100 g, avec 9.7 g de protéines, 5 g de glucides et 24.2 g de lipides. 1 tasse de Hot dog, viande et volaille (150 g) apporte environ 416 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Hot dog, viande et volaille
Densité énergétique
Dense
277 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
14% Protéines · 7% Glucides · 79% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en sodiumPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

277
kcal/100g
Protéines
9.7g
Glucides
5g
Lipides
24.2g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories277 kcal
Protéines9.7 g
Glucides5 g
Lipides24.2 g
Sucres2.8 g
Sodium828 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse150 g416 kcal
1 regular57 g158 kcal
1 cocktail/miniature10 g28 kcal
1 footlong88 g244 kcal
100 g100 g277 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
277 kcal
Protéines
9.7 g
Glucides
5 g
Lipides
24.2 g
Sucres
2.8 g
Sodium
828 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Hot dog, viande et volaille

Les hot dogs sont un type populaire de produit de viande transformée, généralement fabriqué à partir de viande hachée, comme le bœuf, le porc ou la volaille, et aromatisé avec divers assaisonnements. Originaires d'Allemagne et amenés aux États-Unis par des immigrants, les hot dogs sont devenus un aliment de base lors des barbecues, des événements sportifs et des repas décontractés. Ils sont souvent servis dans un pain tranché et accompagnés de condiments comme la moutarde, le ketchup et le relish. Sur le plan nutritionnel, les hot dogs fournissent une source significative de protéines, ce qui en fait une option pratique pour ceux qui ont besoin d'un repas rapide. Cependant, ils sont également relativement riches en graisses, en particulier en graisses saturées, ce qui est essentiel à surveiller pour la santé cardiaque. Avec environ 277 calories pour 100g, les hot dogs peuvent faire partie d'un régime équilibré lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils peuvent être appréciés dans diverses applications culinaires, y compris le grillage, l'ébullition ou même la cuisson au four, ce qui les rend polyvalents pour différents goûts et occasions.

Bienfaits pour la Santé

Fournit des protéines de haute qualité essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
Riche en fer, ce qui soutient le transport de l'oxygène dans le sang.
Contient de la vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse et la production de globules rouges.
Source d'énergie pratique et rapide pour les modes de vie chargés.
Peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé avec modération.
Utilisations culinaires polyvalentes, adaptées à divers plats.
Offre une source de zinc, important pour la fonction immunitaire.
Contient du sélénium, un puissant antioxydant.
Peut être apprécié dans une variété de cuisines culturelles.
Encourage les rassemblements sociaux et les activités en plein air, favorisant le bien-être mental.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Oignons grillés - ajoutent douceur et texture pour équilibrer la saveur salée.
🥗
Choucroute - fournit des probiotiques et de l'acidité, améliorant la digestion.
🥗
Cornichons - ajoutent une texture croquante et une saveur acidulée qui complètent la viande.
🥗
Fromage - offre crémeux et saveur, rehaussant le goût global.
🥗
Chili - une garniture copieuse qui s'associe bien, ajoutant protéines et fibres.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 hot dog (environ 100g)
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Griller ou bouillir pour un goût et une texture optimaux.
  • Servir avec des légumes frais pour des nutriments supplémentaires.
  • Limiter les garnitures riches en calories pour maintenir un repas équilibré.
  • Accompagner de pains de grains entiers pour plus de fibres.
  • Considérer des versions plus maigres pour un contenu en graisses inférieur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des hot dogs avec des additifs et des conservateurs minimaux.
  • Rechercher des produits étiquetés comme faibles en sodium ou sans nitrate.
  • Vérifier une texture ferme et une apparence fraîche.
  • Choisir des marques qui divulguent la source de leur viande.
Conservation
Réfrigérer à 4°C ou moins dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant d'hypertension artérielle devraient limiter leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Des allergies à certaines viandes ou additifs peuvent s'appliquer.
  • ⚠️Non adapté aux personnes suivant des régimes végétariens ou végétaliens stricts.
  • ⚠️Une consommation excessive de viandes transformées peut augmenter les risques pour la santé.
  • ⚠️Les méthodes de cuisson qui carbonisent ou surcuisent peuvent produire des composés nocifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient un hot dog, viande et volaille ?

Les hot dogs, en particulier ceux à base de viande et de volaille, contiennent environ 277 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment riche en calories, souvent mis en avant dans les discussions sur les choix alimentaires.

Le hot dog, viande et volaille est-il sain ?

Bien que les hot dogs puissent fournir des protéines et des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, ils contiennent également des graisses saturées et du sodium. La modération est essentielle, car une consommation excessive de viandes transformées peut être liée à des risques pour la santé.

Comment conserver le hot dog, viande et volaille ?

Les hot dogs doivent être conservés au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C et consommés dans les 5 à 7 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 3 mois pour préserver leur fraîcheur.

Quels sont les avantages de manger un hot dog, viande et volaille ?

Les hot dogs offrent une source rapide et pratique de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux. Ils peuvent faire partie d'un régime équilibré lorsqu'ils sont consommés avec modération et accompagnés de garnitures saines.

Combien de hot dogs, viande et volaille puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des hot dogs avec modération, environ 1 à 2 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires globaux et vos conditions de santé.

Combien de calories contient 1 tasse de Hot dog, viande et volaille (150 g) ?

1 tasse de Hot dog, viande et volaille (150 g) contient environ 416 kcal – 14.6 g de protéines, 7.5 g de glucides et 36.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 regular de Hot dog, viande et volaille (57 g) ?

1 regular de Hot dog, viande et volaille (57 g) contient environ 158 kcal – 5.5 g de protéines, 2.9 g de glucides et 13.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 cocktail/miniature de Hot dog, viande et volaille (10 g) ?

1 cocktail/miniature de Hot dog, viande et volaille (10 g) contient environ 28 kcal – 1 g de protéines, 0.5 g de glucides et 2.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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