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Café, café au lait vs Café, macchiato, sucré : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Café, café au laitCafé, macchiato, sucré
Calories40 kcal40 kcal
Protéines1.7 g1.1 g
Glucides5.6 g6.9 g
Lipides1.1 g0.8 g
Sucres4.8 g5.8 g
Sodium26 mg21 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

coffee cafe con leche

Café, café au lait

🔥 40 Calories
💪 1.7g Protéines
5.6g Glucides
🥑 1.1g Lipides

Café, café au lait apporte 40 kcal pour 100 g, avec 1.7 g de protéines, 5.6 g de glucides et 1.1 g de lipides. 1 tasse de Café, café au lait (248 g) apporte environ 99 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Boissons
Café, café au lait
Densité énergétique
Léger
40 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
17% Protéines · 57% Glucides · 25% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

40
kcal/100g
Protéines
1.7g
Glucides
5.6g
Lipides
1.1g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories40 kcal
Protéines1.7 g
Glucides5.6 g
Lipides1.1 g
Sucres4.8 g
Sodium26 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse248 g99 kcal
1 fl oz31 g12 kcal
100 g100 g40 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
40 kcal
Protéines
1.7 g
Glucides
5.6 g
Lipides
1.1 g
Sucres
4.8 g
Sodium
26 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Café, café au lait

Le café, café au lait est une boisson populaire originaire d'Amérique latine et d'Espagne, combinant du café infusé avec du lait chaud. Cette boisson est appréciée pour sa riche saveur et sa texture crémeuse, en faisant un incontournable dans de nombreux foyers et cafés. L'équilibre entre le café et le lait peut varier, offrant une large gamme d'expériences gustatives. Traditionnellement consommé le matin ou lors de rassemblements sociaux, le café au lait n'est pas seulement une boisson mais une expérience culturelle qui rassemble les gens.

Sur le plan nutritionnel, le café, café au lait est relativement faible en calories, avec environ 40 calories pour 100 grammes. Il contient environ 1,70 gramme de protéines, 5,60 grammes de glucides et 1,10 gramme de graisses, ce qui en fait une option légère pour ceux qui recherchent une boisson savoureuse sans calories excessives. L'ajout de lait fournit des nutriments essentiels tels que le calcium et la vitamine D. Cette boisson est souvent consommée dans le cadre du petit-déjeuner ou comme un remontant l'après-midi, en faisant un choix polyvalent pour de nombreux régimes.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps.
Peut améliorer la fonction cognitive et la vigilance grâce à sa teneur en caféine.
Le calcium et la vitamine D soutiennent la santé osseuse.
Peut aider à la gestion du poids lorsqu'il est consommé avec modération.
Peut réduire le risque de certaines maladies chroniques telles que le diabète.
Contribue aux niveaux d'hydratation lorsqu'il est consommé avec modération.
La caféine peut améliorer la performance physique pendant l'exercice.
Peut favoriser les interactions sociales lorsqu'il est partagé avec d'autres.
Faible en calories, ce qui en fait une option adaptée aux personnes soucieuses de leur poids.
Offre un rituel réconfortant qui peut améliorer le bien-être mental.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pâtisseries - La douceur des pâtisseries complète la richesse du café.
🥗
Croissants - Un croissant feuilleté se marie bien avec la texture crémeuse du café au lait.
🥗
Flocons d'avoine - La chaleur des flocons d'avoine renforce la sensation de confort de la boisson.
🥗
Chocolat noir - L'amertume du chocolat noir équilibre la douceur de la boisson.
🥗
Fruits - Les fruits frais ajoutent un contraste rafraîchissant à la richesse du café.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (environ 200 g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Utilisez des grains de café frais pour un goût optimal.
  • Infusez le café pendant 4-5 minutes pour le meilleur goût.
  • Utilisez du lait entier ou écrémé pour améliorer la crémeux.
  • Ajoutez une pincée de cannelle pour plus de saveur sans calories supplémentaires.
  • Expérimentez avec différentes alternatives au lait pour varier le goût.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des grains de café fraîchement torréfiés pour une saveur plus riche.
  • Choisissez du lait entier ou frais pour une meilleure crémeux.
  • Recherchez du lait sans sucres ajoutés pour une option plus saine.
  • Assurez-vous que le café est conservé dans un endroit frais et sombre pour maintenir sa fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sombre ; garder le lait réfrigéré à 4 °C (39 °F) ou moins.
Durée de conservation
3-5 jours réfrigéré pour le café préparé, 1 semaine pour le lait frais.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au lactose doivent éviter ou remplacer le lait par des alternatives.
  • ⚠️Ceux qui sont sensibles à la caféine peuvent vouloir limiter leur consommation pour éviter les tremblements.
  • ⚠️Les individus ayant certaines conditions cardiaques doivent consulter un médecin concernant la consommation de caféine.
  • ⚠️Les femmes enceintes doivent limiter leur consommation de caféine selon les recommandations de santé.
  • ⚠️Une consommation excessive de caféine peut entraîner de l'insomnie ou des palpitations cardiaques.
  • ⚠️Ajouter de grandes quantités de sucre peut annuler les bienfaits pour la santé.
  • ⚠️Évitez de mélanger avec de l'alcool car cela peut masquer les effets de l'alcool.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le café, café au lait ?

Le café, café au lait contient généralement environ 40 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de boisson faible en calories.

Le café, café au lait est-il sain ?

Oui, le café, café au lait peut être sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il fournit des nutriments essentiels provenant du lait et des antioxydants du café.

Comment doit-on conserver le café, café au lait ?

Le café préparé doit être conservé dans un endroit frais et sombre et consommé dans les 3 à 5 jours s'il est réfrigéré. Le lait doit toujours être conservé réfrigéré à 4 °C (39 °F) ou moins.

Quels sont les bienfaits de la consommation de café, café au lait ?

Le café, café au lait offre plusieurs avantages, notamment une meilleure vigilance grâce à la caféine, du calcium pour la santé osseuse et un rituel réconfortant qui améliore le bien-être mental.

Combien de café, café au lait puis-je consommer par jour ?

Il est généralement sûr de consommer 2 à 3 tasses de café, café au lait par semaine, mais ceux qui sont sensibles à la caféine devraient ajuster leur consommation en conséquence.

Combien de calories contient 1 tasse de Café, café au lait (248 g) ?

1 tasse de Café, café au lait (248 g) contient environ 99 kcal – 4.2 g de protéines, 13.9 g de glucides et 2.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 fl oz de Café, café au lait (31 g) ?

1 fl oz de Café, café au lait (31 g) contient environ 12 kcal – 0.5 g de protéines, 1.7 g de glucides et 0.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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