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rice crackers
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Craquelins de riz

🔥 416 Calories
💪 10g Protéines
82.6g Glucides
🥑 5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Craquelins de riz
Densité énergétique
Dense
416 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
10% Protéines · 80% Glucides · 11% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 87 · GL 38
Signaux notables
Riche en vitamine B1Riche en vitamine B3Riche en vitamine B6Riche en zincRiche en magnésium

Informations Nutritionnelles

416
kcal/100g
Protéines
10g
Glucides
82.6g
Lipides
5g
Index Glycémique:
87

À propos Craquelins de riz

Les craquelins de riz sont une collation populaire originaire d'Asie de l'Est, fabriqués principalement à partir de farine de riz et d'eau, souvent cuits au four ou grillés pour une texture légère et croustillante. Ils sont appréciés depuis des siècles comme un aliment de base dans diverses cuisines asiatiques, notamment au Japon, où ils sont connus sous le nom de 'senbei'. Les craquelins de riz peuvent être aromatisés avec une variété d'assaisonnements, y compris la sauce soja, les algues et le sésame, ce qui les rend polyvalents et attrayants pour de nombreux goûts. Sur le plan nutritionnel, les craquelins de riz sont une option faible en calories, fournissant environ 416 calories par 100 grammes. Ils sont principalement à base de glucides, avec une teneur en glucides d'environ 82,6 grammes par 100 grammes, ce qui en fait une source rapide d'énergie. Avec une teneur modérée en protéines de 10 grammes et peu de matières grasses à 5 grammes, ils peuvent s'intégrer dans une variété de régimes alimentaires. Leur légèreté et leur croustillant en font un excellent choix de collation, et ils peuvent être associés à des dips ou des garnitures pour plus de saveur et de nutrition.

Bienfaits pour la Santé

Faible en matières grasses, ce qui en fait une option de collation bonne pour le cœur.
Alternative sans gluten pour ceux qui ont des sensibilités au gluten.
Bonne source d'énergie rapide grâce à leur teneur élevée en glucides.
Contient des vitamines et minéraux essentiels, y compris des vitamines B.
Peut soutenir la santé digestive grâce à une teneur modérée en fibres.
Collation polyvalente qui peut compléter divers régimes, y compris végan et végétarien.
Facile à transporter et à conserver, ce qui en fait une collation pratique à emporter.
Peut être associé à des garnitures riches en nutriments comme le houmous ou l'avocat.
Peut aider à la gestion du poids lorsqu'il est consommé avec modération.
Un croustillant satisfaisant qui peut aider à réduire les envies de collations malsaines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Craquelins de riz avec houmous - apporte un coup de pouce en protéines et une texture crémeuse.
🥗
Craquelins de riz avec avocat - ajoute des graisses saines et des fibres.
🥗
Craquelins de riz avec salsa - une option épicée et savoureuse qui est faible en calories.
🥗
Craquelins de riz avec fromage - offre un mélange satisfaisant de croustillant et de crémeux.
🥗
Craquelins de riz avec beurre de noix - fournit des graisses saines et des protéines pour une collation rassasiante.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 30g (environ 10-15 craquelins)
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine
  • Appréciez les craquelins de riz comme collation légère entre les repas.
  • Associez-les à des dips faibles en calories pour rehausser la saveur sans calories excessives.
  • Garnissez de légumes frais pour plus de nutrition.
  • Utilisez des craquelins de riz comme base pour des canapés lors de rassemblements.
  • Incorporez-les dans un plan de repas équilibré comme élément croustillant.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des craquelins de riz avec un minimum d'additifs ou de conservateurs.
  • Choisissez des variétés à base de riz complet pour plus de fibres.
  • Vérifiez les dates de fraîcheur pour garantir une qualité optimale.
  • Sélectionnez des saveurs qui correspondent à vos préférences alimentaires.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pour maintenir le croustillant.
Durée de conservation
Durée de conservation : 6-12 mois si non ouvert ; 1-2 semaines une fois ouvert.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au riz doivent éviter les craquelins de riz.
  • ⚠️Certaines variantes aromatisées peuvent contenir des allergènes tels que le soja ou le sésame.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte ingestion de glucides.
  • ⚠️Surveillez les tailles de portions si vous gérez les niveaux de sucre dans le sang en raison de l'indice glycémique élevé.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les craquelins de riz ?

Les craquelins de riz contiennent environ 416 calories par 100 grammes, ce qui en fait une option de collation relativement faible en calories. Lorsqu'ils sont consommés avec modération, ils peuvent s'intégrer dans divers régimes alimentaires.

Les craquelins de riz sont-ils sains ?

Les craquelins de riz peuvent être une collation saine lorsqu'ils sont choisis judicieusement. Ils sont faibles en matières grasses et peuvent être associés à des garnitures riches en nutriments, offrant un équilibre de glucides, un peu de protéines et des vitamines et minéraux essentiels.

Comment conserver les craquelins de riz ?

Les craquelins de riz doivent être conservés dans un endroit frais et sec pour maintenir leur croustillant. Une fois ouverts, ils sont meilleurs consommés dans les 1 à 2 semaines pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les avantages de manger des craquelins de riz ?

Manger des craquelins de riz peut fournir une option de collation faible en calories et sans gluten. Ils sont polyvalents et peuvent être associés à diverses garnitures, ce qui en fait une collation pratique qui peut contribuer à un régime équilibré.

Combien de craquelins de riz puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de craquelins de riz est d'environ 30 grammes, ce qui correspond à environ 10-15 craquelins. Cette quantité peut être appréciée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.

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