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Craquelins, matzo, œuf et oignon vs Céréales prêtes à manger, RALSTON Flocons de son de blé enrichis : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Craquelins, matzo, œuf et oignonCéréales prêtes à manger, RALSTON Flocons de son de blé enrichis
Calories391 kcal390 kcal
Protéines10 g10.2 g
Glucides77.1 g79.8 g
Lipides3.9 g3.4 g
Fibres5 g16.9 g
Sucres0 g17.2 g
Sodium285 mg586 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Crackers, matzo, egg and onion - nutritional information
📦

Craquelins, matzo, œuf et oignon

🔥 391 Calories
💪 10g Protéines
77.1g Glucides
🥑 3.9g Lipides

Craquelins, matzo, œuf et oignon apporte 391 kcal pour 100 g, avec 10 g de protéines, 77.1 g de glucides et 3.9 g de lipides. 1 matzo de Craquelins, matzo, œuf et oignon (28 g) apporte environ 109 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Craquelins, matzo, œuf et oignon
Densité énergétique
Dense
391 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
10% Protéines · 80% Glucides · 9% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 70 · GL 54.5
Signaux notables
Très riche en vitamine B1Riche en fibresRiche en vitamine B2Riche en vitamine B3Riche en fer

Informations Nutritionnelles

391
kcal/100g
Protéines
10g
Glucides
77.1g
Lipides
3.9g
Index Glycémique:
70

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories391 kcal
Protéines10 g
Glucides77.1 g
Lipides3.9 g
Fibres5 g
Sodium285 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 matzo28 g109 kcal
0.5 oz14.2 g56 kcal
100 g100 g391 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
391 kcal
Protéines
10 g
Glucides
77.1 g
Lipides
3.9 g
Fibres
5 g
Sodium
285 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Craquelins, matzo, œuf et oignon

Les craquelins, matzo, œuf et oignon sont un pain azyme juif traditionnel qui est apprécié depuis des siècles, en particulier pendant la fête de Pessah. Cet aliment polyvalent est généralement fabriqué à partir de farine et d'eau, avec l'ajout d'œufs et d'oignons pour rehausser sa saveur et son profil nutritionnel. Originaire de pratiques anciennes, la matzo a transcendé ses racines cérémonielles et est désormais une collation populaire et un ingrédient dans diverses applications culinaires à travers le monde. Sur le plan nutritionnel, ces craquelins offrent un profil équilibré avec 391 calories pour 100 grammes, comprenant 10 grammes de protéines, 77,1 grammes de glucides et seulement 3,9 grammes de graisses. Ils sont une excellente source d'énergie et offrent une gamme de vitamines et de minéraux. En raison de leur faible teneur en graisses et en cholestérol, les craquelins matzo conviennent à de nombreuses préférences alimentaires, ce qui en fait une option pratique pour les collations ou comme base pour des garnitures dans divers repas.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à la teneur en fibres.
Fournit une bonne source de protéines pour la réparation et la croissance musculaire.
Faible en graisses, ce qui en fait une option saine pour le cœur.
Contient des vitamines et minéraux essentiels qui contribuent à la santé globale.
Ingrédient polyvalent pour diverses recettes saines.
Peut aider à la gestion du poids grâce à la satiété apportée par les fibres.
Adapté aux personnes ayant des sensibilités au gluten lorsqu'il est fabriqué à partir de farine sans gluten.
Facile à préparer et peut être apprécié de nombreuses façons.
Riche en glucides pour des niveaux d'énergie soutenus.
Peut faire partie d'une alimentation équilibrée, contribuant à la diversité nutritionnelle.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Houmous - une trempette crémeuse qui complète le croquant des craquelins.
🥗
Guacamole - fournit des graisses saines et une texture crémeuse qui se marie bien.
🥗
Fromage - ajoute des protéines et du calcium, améliorant la saveur et la nutrition.
🥗
Saumon fumé - une garniture riche en protéines qui offre des acides gras oméga-3.
🥗
Tartinades de légumes - augmentent les fibres et les vitamines tout en ajoutant de la saveur.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée de 30 g (environ 4-5 craquelins)
Fréquence
Fréquence recommandée de 2 à 3 fois par semaine
  • À déguster avec des trempettes pour une collation nutritive.
  • Utilisez comme base pour des canapés ou des hors-d'œuvre.
  • Accompagnez de soupes ou de salades pour une texture ajoutée.
  • Écrasez et utilisez comme garniture pour des casseroles ou des plats cuits au four.
  • Incorporez dans le petit-déjeuner avec des garnitures comme du yaourt et des fruits.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des craquelins sans conservateurs pour une option plus saine.
  • Vérifiez les dates d'expiration pour garantir la fraîcheur.
  • Recherchez une couleur et une texture uniformes sans fissures.
  • Choisissez des variétés de grains entiers pour des fibres supplémentaires.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 3 mois s'ils sont stockés correctement dans un contenant hermétique.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter la matzo traditionnelle à moins qu'elle ne soit étiquetée sans gluten.
  • ⚠️Les personnes allergiques aux œufs ne doivent pas consommer de produits contenant des œufs.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique.
  • ⚠️Soyez attentif aux garnitures ajoutées qui peuvent augmenter la teneur en graisses et en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les craquelins, matzo, œuf et oignon ?

Les craquelins, matzo, œuf et oignon contiennent environ 391 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de collation modérée en calories.

Les craquelins, matzo, œuf et oignon sont-ils sains ?

Oui, ces craquelins sont sains avec modération. Ils sont faibles en graisses, sans cholestérol, et fournissent une bonne source de glucides et de protéines, ce qui les rend adaptés à divers régimes.

Comment conserver les craquelins, matzo, œuf et oignon ?

Conservez ces craquelins dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Ils peuvent durer jusqu'à 3 mois s'ils sont stockés correctement.

Quels sont les bienfaits de manger des craquelins, matzo, œuf et oignon ?

Manger ces craquelins fournit des nutriments essentiels, soutient la santé digestive grâce aux fibres et peut aider à maintenir les niveaux d'énergie tout en étant faibles en graisses.

Combien de craquelins, matzo, œuf et oignon puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 matzo de Craquelins, matzo, œuf et oignon (28 g) ?

1 matzo de Craquelins, matzo, œuf et oignon (28 g) contient environ 109 kcal – 2.8 g de protéines, 21.6 g de glucides et 1.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 0.5 oz de Craquelins, matzo, œuf et oignon (14.2 g) ?

0.5 oz de Craquelins, matzo, œuf et oignon (14.2 g) contient environ 56 kcal – 1.4 g de protéines, 10.9 g de glucides et 0.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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