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Dinde hachée vs Dinde hachée, 93 % maigre : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Dinde hachéeDinde hachée, 93 % maigre
Calories211 kcal220 kcal
Protéines26.9 g27.1 g
Glucides0 g0 g
Lipides11.5 g11.6 g
Sodium412 mg90 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Turkey, ground - nutritional information

Dinde hachée

🔥 211 Calories
💪 26.9g Protéines
🥑 11.5g Lipides

Dinde hachée apporte 211 kcal pour 100 g, avec 26.9 g de protéines, 0 g de glucides et 11.5 g de lipides. 1 steak haché de Dinde hachée (60 g) apporte environ 127 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde hachée
Densité énergétique
Modéré
211 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
51% Protéines · 0% Glucides · 49% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

211
kcal/100g
Protéines
26.9g
Glucides
0g
Lipides
11.5g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories211 kcal
Protéines26.9 g
Glucides0 g
Lipides11.5 g
Sodium412 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 steak haché60 g127 kcal
1 tasse130 g274 kcal
1 oz28.4 g60 kcal
100 g100 g211 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
211 kcal
Protéines
26.9 g
Glucides
0 g
Lipides
11.5 g
Sodium
412 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Dinde hachée

La dinde hachée est un produit de volaille polyvalent fabriqué en broyant la viande de dinde, généralement provenant de la poitrine et de la cuisse. Originaire des dindes domestiquées, qui ont été cultivées pour la première fois par les peuples autochtones d'Amérique du Nord il y a plus de 2000 ans, la dinde hachée est maintenant un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elle offre une alternative maigre au bœuf et au porc, ce qui la rend populaire auprès des consommateurs soucieux de leur santé cherchant à réduire leur consommation de graisses tout en profitant de repas copieux. Sur le plan nutritionnel, la dinde hachée est riche en protéines, fournissant environ 26,9 grammes pour 100 grammes, ce qui soutient le développement et la réparation musculaire. Avec des glucides minimes et une teneur modérée en graisses de 11,5 grammes, elle constitue un excellent choix pour ceux qui suivent des régimes pauvres en glucides ou cétogènes. Elle contient également des vitamines et des minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour la santé globale. La dinde hachée peut être utilisée dans divers plats, tels que des hamburgers, des boulettes de viande et des tacos, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans n'importe quelle cuisine.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la gestion du poids en tant qu'option à faible teneur en calories et en graisses.
Riche en fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Contient de la vitamine B12, vitale pour la fonction nerveuse et la synthèse de l'ADN.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Favorise la satiété grâce à sa haute teneur en protéines, aidant à contrôler la faim.
Bonne source de sélénium, qui soutient le métabolisme et la fonction immunitaire.
Contient de la niacine, importante pour la production d'énergie et la santé de la peau.
Ingrédient polyvalent pouvant être utilisé dans diverses recettes.
Soutient la santé cardiovasculaire lorsqu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Dinde hachée et quinoa - un grain riche en protéines qui complète la saveur de la dinde.
🥗
Dinde avec épinards - les épinards ajoutent des vitamines et des minéraux, améliorant le profil nutritionnel.
🥗
Dinde et patates douces - fournit des glucides complexes et des fibres.
🥗
Tacos de dinde avec avocat - les graisses saines de l'avocat équilibrent la protéine maigre.
🥗
Sauté de dinde avec poivrons - des légumes colorés ajoutent des nutriments et de la saveur.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, ou environ 1 tasse moyenne cuite.
Fréquence
2-3 fois par semaine pour une alimentation équilibrée.
  • Cuire complètement à une température interne de 74°C (165°F).
  • Utiliser à la place de la viande hachée pour une option plus saine.
  • Mélanger avec des épices pour rehausser la saveur dans les plats.
  • Combiner avec des légumes pour un repas nutritif.
  • Conserver les restes correctement dans des contenants hermétiques.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Rechercher de la dinde hachée avec une teinte rosée et peu de taches sombres.
  • Choisir des produits étiquetés comme 'maigre' ou 'extra maigre' pour une teneur en graisses plus faible.
  • Vérifier la date de péremption pour garantir la fraîcheur.
  • Éviter les emballages qui sont gonflés ou qui fuient.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à 0°C à 4°C (32°F à 40°F).
Durée de conservation
3-4 jours au réfrigérateur, 3-4 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter la dinde hachée.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes spécifiques peuvent avoir besoin de surveiller leur consommation de graisses.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la dinde hachée contient-elle ?

La dinde hachée contient environ 211 calories pour 100 grammes. Cela en fait une alternative à faible teneur en calories par rapport à de nombreuses autres viandes, ce qui est bénéfique pour ceux qui gèrent leur poids.

La dinde hachée est-elle saine ?

Oui, la dinde hachée est considérée comme saine en raison de sa haute teneur en protéines, de sa faible teneur en graisses et de l'absence de glucides. Elle fournit des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, soutenant la santé musculaire et les niveaux d'énergie.

Comment la dinde hachée doit-elle être conservée ?

La dinde hachée doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C (32°F à 40°F) et utilisée dans les 3-4 jours. Pour un stockage plus long, elle peut être congelée jusqu'à 3-4 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la dinde hachée ?

Manger de la dinde hachée offre de nombreux avantages, notamment une haute teneur en protéines, des vitamines et des minéraux essentiels. Elle soutient la croissance musculaire, aide à la gestion du poids et constitue une source maigre de nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.

Combien de dinde hachée puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes par service, et elle peut être consommée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Combien de calories contient 1 steak haché de Dinde hachée (60 g) ?

1 steak haché de Dinde hachée (60 g) contient environ 127 kcal – 16.1 g de protéines, 0 g de glucides et 6.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Dinde hachée (130 g) ?

1 tasse de Dinde hachée (130 g) contient environ 274 kcal – 35 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 oz de Dinde hachée (28.4 g) ?

1 oz de Dinde hachée (28.4 g) contient environ 60 kcal – 7.6 g de protéines, 0 g de glucides et 3.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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