| Nutriment (pour 100 g) | Dinde, cuisse, rôtie | Dinde, aile, cuite |
|---|---|---|
| Calories | 203 kcal | 202 kcal |
| Protéines | 26.9 g | 26.9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 10.1 g | 10 g |
| Sodium | 442 mg | 442 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Dinde, cuisse, rôtie apporte 203 kcal pour 100 g, avec 26.9 g de protéines, 0 g de glucides et 10.1 g de lipides. 1 tasse de Dinde, cuisse, rôtie (135 g) apporte environ 274 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 203 kcal |
| Protéines | 26.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 10.1 g |
| Sodium | 442 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 135 g | 274 kcal |
| 1 small drumstick | 125 g | 254 kcal |
| 1 medium drumstick | 205 g | 416 kcal |
| 1 large drumstick | 285 g | 579 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les cuisses de dinde sont un choix de volaille populaire, en particulier pendant les saisons festives comme Thanksgiving aux États-Unis. Elles proviennent de dindes domestiquées, qui ont d'abord été cultivées par des peuples autochtones en Amérique du Nord et sont ensuite devenues un aliment de base dans diverses cultures à travers le monde. Les cuisses de dinde rôties sont connues pour leur riche saveur et leur viande tendre, ce qui en fait un favori tant pour les repas décontractés que formels.
En termes de nutrition, les cuisses de dinde sont une excellente source de protéines, fournissant environ 26.90g de protéines par portion de 100g. Elles sont faibles en glucides, ce qui les rend adaptées aux régimes pauvres en glucides. De plus, la dinde est une excellente source de vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour la production d'énergie et le fonctionnement nerveux. Leur saveur savoureuse et leur polyvalence permettent de les apprécier dans divers plats, des soupes aux salades, améliorant à la fois le goût et la valeur nutritionnelle.
La cuisse de dinde rôtie contient environ 203 calories par portion de 100g. Cela en fait une option relativement faible en calories, surtout compte tenu de sa haute teneur en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en obtenant une nutrition adéquate.
Oui, les cuisses de dinde sont un choix sain car elles sont riches en protéines, faibles en glucides et fournissent des vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et la vitamine B12. Leur teneur modérée en matières grasses, en particulier lorsque la peau est enlevée, en fait une option adaptée aux régimes équilibrés.
Les cuisses de dinde doivent être conservées au réfrigérateur à une température de 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Pour un stockage plus long, elles peuvent être congelées à -18°C (0°F) ou moins, idéalement bien emballées pour éviter les brûlures de congélation.
Manger des cuisses de dinde rôties offre de nombreux avantages, notamment une haute teneur en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour l'énergie et le fonctionnement nerveux, et une teneur en matières grasses inférieure par rapport aux viandes rouges. Elles contribuent également à la satiété globale, ce qui en fait un bon choix pour la gestion du poids.
Une portion typique recommandée de cuisse de dinde est d'environ 150g, ce qui fournit une quantité significative de protéines et de nutriments. Consommer cette quantité 2-3 fois par semaine est généralement considéré comme sain pour la plupart des individus, en fonction de leurs besoins alimentaires.
1 tasse de Dinde, cuisse, rôtie (135 g) contient environ 274 kcal – 36.3 g de protéines, 0 g de glucides et 13.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 small drumstick de Dinde, cuisse, rôtie (125 g) contient environ 254 kcal – 33.6 g de protéines, 0 g de glucides et 12.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 medium drumstick de Dinde, cuisse, rôtie (205 g) contient environ 416 kcal – 55.1 g de protéines, 0 g de glucides et 20.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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