| Nutriment (pour 100 g) | Fromage imitation | ON THE BORDER, quesadilla au fromage |
|---|---|---|
| Calories | 390 kcal | 394 kcal |
| Protéines | 25 g | 16.9 g |
| Glucides | 1 g | 24.2 g |
| Lipides | 32 g | 25.5 g |
| Fibres | 0 g | 2.2 g |
| Sucres | 1 g | 2 g |
| Sodium | 670 mg | 677 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Fromage imitation apporte 390 kcal pour 100 g, avec 25 g de protéines, 1 g de glucides et 32 g de lipides. 1 tranche de Fromage imitation (21 g) apporte environ 82 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Protéines | 25 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 32 g |
| Sucres | 1 g |
| Sodium | 670 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tranche | 21 g | 82 kcal |
| 1 tasse | 113 g | 441 kcal |
| 1 cube (~2,5 cm) | 17.7 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le fromage imitation, souvent appelé fromage transformé ou substitut de fromage, est un produit alimentaire conçu pour imiter le goût et la texture du fromage naturel. Il est généralement fabriqué à partir d'un mélange d'huiles végétales, d'amidons et d'émulsifiants, offrant une alternative sans produits laitiers adaptée aux personnes intolérantes au lactose ou suivant des régimes à base de plantes. Les origines du fromage imitation remontent au milieu du 20ème siècle, lorsque des scientifiques alimentaires ont cherché à créer une alternative au fromage économique et stable. Sur le plan nutritionnel, le fromage imitation se caractérise par sa haute teneur en protéines, ce qui en fait un choix attrayant pour les personnes cherchant à augmenter leur apport en protéines. Avec environ 390 calories pour 100 grammes, il contient environ 25 grammes de protéines, 1 gramme de glucides et 32 grammes de matières grasses. Ce produit est souvent utilisé dans les sandwiches, les pizzas et divers plats cuisinés, offrant une texture crémeuse et une saveur fromagère sans le contenu laitier, le rendant polyvalent dans de nombreuses applications culinaires.
Le fromage imitation contient environ 390 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option riche en calories principalement en raison de sa forte teneur en matières grasses.
Le fromage imitation peut être une option saine pour ceux qui recherchent des alternatives laitières, surtout en raison de sa haute teneur en protéines et de l'absence de cholestérol. Cependant, il doit être consommé avec modération.
Le fromage imitation doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il est préférable de le garder au réfrigérateur et de le consommer dans les 5 à 7 jours pour une fraîcheur optimale.
Manger du fromage imitation offre plusieurs avantages, notamment une haute teneur en protéines, l'absence de lactose et un ingrédient polyvalent pour diverses recettes, le rendant adapté à différents modes de vie alimentaires.
Une portion recommandée de fromage imitation est d'environ 150 grammes, et il peut être consommé 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 tranche de Fromage imitation (21 g) contient environ 82 kcal – 5.3 g de protéines, 0.2 g de glucides et 6.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 tasse de Fromage imitation (113 g) contient environ 441 kcal – 28.3 g de protéines, 1.1 g de glucides et 36.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cube (~2,5 cm) de Fromage imitation (17.7 g) contient environ 69 kcal – 4.4 g de protéines, 0.2 g de glucides et 5.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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