Cratox AI
mozzarella cheese tomato and

Fromage mozzarella, tomate et basilic

🔥 139 Calories
💪 7.2g Protéines
3.9g Glucides
🥑 10.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Fromage mozzarella, tomate et basilic
Densité énergétique
Modéré
139 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
20% Protéines · 11% Glucides · 69% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 0.6
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

139
kcal/100g
Protéines
7.2g
Glucides
3.9g
Lipides
10.9g
Index Glycémique:
15

À propos Fromage mozzarella, tomate et basilic

Le fromage mozzarella, la tomate et le basilic est une combinaison italienne classique qui incarne l'essence de la cuisine méditerranéenne. La mozzarella, un fromage frais originaire d'Italie, est fabriquée à partir de lait de bufflonne ou de vache, tandis que les tomates sont un aliment de base dans de nombreux plats, ajoutant couleur et saveur. Le basilic, une herbe parfumée, complète le plat avec ses qualités aromatiques, en faisant un choix apprécié dans les salades, les pizzas et les apéritifs. Cette combinaison offre non seulement un goût délicieux mais aussi un riche patrimoine culturel qui remonte à des siècles.

Nutritionalement, ce trio offre un profil équilibré, riche en protéines, en graisses saines et en vitamines essentielles. Avec environ 139 calories par 100 g, il fournit 7,2 g de protéines, 3,9 g de glucides et 10,9 g de graisses, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à incorporer des graisses saines et des protéines dans leur alimentation. La présence d'antioxydants provenant des tomates et les propriétés anti-inflammatoires du basilic renforcent ses bienfaits pour la santé, en faisant un ingrédient polyvalent pour diverses créations culinaires.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en vitamines et minéraux, contribuant au bien-être général.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Source de calcium, essentiel pour la santé des os.
Faible en glucides, adapté aux régimes pauvres en glucides.
Fournit des graisses saines, importantes pour la santé cardiaque.
Peut renforcer l'immunité grâce à la présence de vitamines A et C.
Soutient la santé digestive avec des fibres alimentaires provenant des tomates.
Le basilic a des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à la santé.
Peut faire partie d'un plan de gestion du poids grâce à ses propriétés rassasiantes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Roquette fraîche pour une saveur poivrée qui contraste bien avec la crémeux de la mozzarella.
🥗
Vinaigre balsamique pour une douceur acidulée qui rehausse la fraîcheur des tomates.
🥗
Pain croustillant pour une texture satisfaisante qui complète le plat.
🥗
Légumes grillés pour des nutriments supplémentaires et une saveur fumée.
🥗
Huile d'olive pour des graisses saines et une amélioration de la saveur.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 tasse de salade
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Combinez dans une salade Caprese avec un filet de glaçage balsamique.
  • Utilisez dans un sandwich avec des légumes frais pour un déjeuner nutritif.
  • Incorporez dans des plats de pâtes pour plus de saveur et de protéines.
  • Garnissez les pizzas de mozzarella, de tomates et de basilic pour un goût classique.
  • Mixez dans une sauce pesto pour une touche unique.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez une mozzarella fraîche avec une surface lisse et brillante, sans fissures.
  • Choisissez des tomates fermes, vives en couleur et sans taches.
  • Optez pour du basilic frais avec des feuilles vertes brillantes et un arôme fort.
  • Vérifiez les dates d'expiration sur les articles emballés pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conservez la mozzarella au réfrigérateur à une température de 4 °C (39 °F) ou moins dans un récipient hermétique. Gardez les tomates à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil, tandis que le basilic doit être enveloppé dans un essuie-tout humide et placé dans un sac en plastique.
Durée de conservation
La mozzarella fraîche peut durer 5 à 7 jours au réfrigérateur, tandis que les tomates peuvent durer 5 à 10 jours. Le basilic frais dure généralement environ 1 semaine au réfrigérateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au lactose peuvent ressentir un inconfort après consommation.
  • ⚠️Ceux qui ont une sensibilité aux solanacées doivent éviter les tomates.
  • ⚠️Les personnes allergiques au basilic ou à l'un de ses composants doivent s'abstenir de consommation.
  • ⚠️Consultez un professionnel de la santé si vous avez des restrictions alimentaires liées aux produits laitiers.
  • ⚠️Une consommation excessive de mozzarella peut entraîner une forte consommation de graisses et de calories.
  • ⚠️Un excès peut contribuer à une prise de poids s'il n'est pas équilibré avec une activité physique.
  • ⚠️Assurez-vous de respecter l'hygiène alimentaire lors de la préparation pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le fromage mozzarella, la tomate et le basilic ?

Le fromage mozzarella, la tomate et le basilic contiennent environ 139 calories par portion de 100 g, ce qui en fait une option relativement faible en calories qui peut s'intégrer dans divers régimes alimentaires.

Le fromage mozzarella, la tomate et le basilic sont-ils sains ?

Oui, cette combinaison est saine car elle fournit une bonne source de protéines, de graisses saines et d'antioxydants. La présence de vitamines et de minéraux soutient également la santé globale, en faisant une option nutritive.

Comment conserver le fromage mozzarella, la tomate et le basilic ?

Conservez la mozzarella au réfrigérateur à 4 °C (39 °F) dans un récipient hermétique. Les tomates doivent être conservées à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil, tandis que le basilic doit être enveloppé dans un essuie-tout humide et placé dans un sac en plastique pour maintenir sa fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de manger du fromage mozzarella, de la tomate et du basilic ?

Manger cette combinaison peut soutenir la croissance musculaire grâce à sa teneur en protéines, fournir des vitamines et des minéraux essentiels, et offrir des antioxydants qui aident à réduire l'inflammation, parmi d'autres bienfaits pour la santé.

Combien de fromage mozzarella, de tomate et de basilic puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 g, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ajustez votre consommation en fonction de vos besoins alimentaires et de vos objectifs de santé.

Vous voulez un plan nutritionnel personnalisé ?

Calculez vos besoins caloriques