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cake pineapple upside down

Gâteau, ananas, à l'envers

🔥 273 Calories
💪 2.4g Protéines
39.1g Glucides
🥑 12.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Sucreries
Gâteau, ananas, à l'envers
Densité énergétique
Dense
273 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
3% Protéines · 57% Glucides · 40% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 60 · GL 15
Signaux notables
Riche en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

273
kcal/100g
Protéines
2.4g
Glucides
39.1g
Lipides
12.2g
Index Glycémique:
60

À propos Gâteau, ananas, à l'envers

Le gâteau ananas à l'envers est un dessert délicieux qui a vu le jour aux États-Unis au début du 20ème siècle. Ce gâteau présente un dessus sucré caramélisé fait de tranches d'ananas et de cerises marasquin, qui est ensuite inversé après la cuisson pour créer une présentation époustouflante. La combinaison de saveurs de l'ananas juteux et de la base de gâteau riche en fait un plaisir apprécié dans de nombreux foyers, en particulier lors des occasions festives et des rassemblements.

Sur le plan nutritionnel, le gâteau ananas à l'envers fournit une quantité modérée de calories, avec environ 273 calories pour 100 grammes. Il contient 2,4 grammes de protéines, 39,1 grammes de glucides et 12,2 grammes de graisses, ce qui en fait une douce indulgence à apprécier avec modération. Le gâteau offre également des fibres alimentaires et est faible en sodium, ce qui en fait une option de dessert relativement légère par rapport à d'autres gâteaux. Son profil de saveur vibrant s'associe bien à une variété de boissons, en faisant un choix polyvalent pour les fêtes et les célébrations.

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamines et minéraux provenant de l'ananas, soutenant la fonction immunitaire.
Contient des fibres alimentaires qui aident à la digestion.
Offre un plaisir sucré qui peut améliorer l'humeur et le bien-être mental.
Fournit une énergie rapide grâce à sa teneur en glucides.
Peut être une source d'antioxydants, combattant le stress oxydatif.
Sa faible teneur en sodium soutient la santé cardiaque.
Dessert polyvalent qui peut être associé à des garnitures saines comme le yaourt.
Recette facilement adaptable pour des versions plus saines utilisant des grains entiers.
Contient peu de cholestérol, adapté aux régimes soucieux de la santé cardiaque.
Peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Glace à la vanille - améliore la saveur sucrée et fruitée.
🥗
Crème fouettée - ajoute une texture crémeuse qui complète le gâteau.
🥗
Fruits rouges frais - offre un contraste acidulé à la douceur.
🥗
Feuilles de menthe - offre une garniture rafraîchissante qui illumine le plat.
🥗
Café - équilibre la douceur avec un goût riche et amer.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 part
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Servir chaud avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
  • Accompagner d'une tasse de tisane pour un léger plaisir de l'après-midi.
  • Garnir de fruits frais pour des nutriments et des fibres supplémentaires.
  • Utiliser de la farine de blé entier dans la recette pour une option plus saine.
  • Conserver les restes dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisir un gâteau qui semble moelleux et a une belle couleur dorée.
  • Vérifier la texture ferme ; éviter les gâteaux qui semblent trop secs.
  • Rechercher une répartition uniforme de l'ananas et des cerises sur le dessus.
  • Si vous achetez préemballé, vérifier la date d'expiration pour la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à l'ananas doivent éviter ce gâteau.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en sucre doivent limiter leur consommation en raison de la forte teneur en sucre.
  • ⚠️Non adapté aux personnes intolérantes au gluten, sauf s'il est préparé avec des ingrédients sans gluten.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sucre.
  • ⚠️Peut contribuer à une prise de poids s'il est consommé en grandes portions régulièrement.
  • ⚠️Soyez prudent lors du service aux jeunes enfants en raison des risques d'étouffement potentiels liés aux cerises.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le gâteau, ananas, à l'envers ?

Le gâteau, ananas, à l'envers contient environ 273 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de dessert modérée en calories.

Le gâteau, ananas, à l'envers est-il sain ?

Bien qu'il puisse être apprécié avec modération, le gâteau ananas à l'envers est généralement riche en sucre et en glucides, il doit donc être consommé comme un plaisir occasionnel plutôt que comme un aliment de base dans un régime alimentaire sain.

Comment le gâteau, ananas, à l'envers doit-il être conservé ?

Il est préférable de le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Si vous devez le garder plus longtemps, vous pouvez le congeler jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger le gâteau, ananas, à l'envers ?

Manger ce gâteau peut fournir une énergie rapide grâce à sa teneur en glucides et peut améliorer l'humeur en raison de sa douceur. De plus, les fibres de l'ananas peuvent aider à la digestion.

Combien de gâteau, ananas, à l'envers puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de déguster une part (environ 150g) de gâteau ananas à l'envers 1 à 2 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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