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strudel apple

Strudel aux pommes

🔥 274 Calories
💪 3.3g Protéines
41.1g Glucides
🥑 11.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Sucreries
Strudel aux pommes
Densité énergétique
Dense
274 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
5% Protéines · 59% Glucides · 36% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 45 · GL 12.1
Signaux notables
Riche en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

274
kcal/100g
Protéines
3.3g
Glucides
41.1g
Lipides
11.2g
Index Glycémique:
45

À propos Strudel aux pommes

Le strudel aux pommes est une pâtisserie viennoise traditionnelle remplie de pommes épicées, de sucre et souvent de raisins secs, enveloppée dans une pâte fine et feuilletée. Originaire d'Autriche, ce délicieux dessert est devenu populaire à travers l'Europe et le monde, souvent apprécié avec une pincée de sucre glace ou une boule de glace. Les délicates couches de pâte et la garniture sucrée de pommes créent un équilibre parfait de saveurs et de textures, en faisant une recette précieuse transmise à travers les générations. Sur le plan nutritionnel, le strudel aux pommes offre un apport calorique modéré de 274 pour 100 grammes, avec un profil de macronutriments comprenant 3,3 grammes de protéines, 41,1 grammes de glucides et 11,2 grammes de graisses. Il peut servir de réconfortant ou de douce conclusion à un repas, fournissant un équilibre d'énergie avec des fibres alimentaires et des micronutriments essentiels. Cependant, en raison de sa teneur en sucre, la modération est essentielle pour ceux qui surveillent leur apport en sucre.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides.
Contient des antioxydants provenant des pommes, qui peuvent réduire le stress oxydatif.
Offre une option de dessert satisfaisante qui peut réduire les envies de sucreries malsaines.
Peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Peut potentiellement améliorer l'humeur grâce au plaisir des saveurs sucrées.
Peut fournir une petite quantité de vitamines et minéraux essentiels provenant des pommes.
Peut être associé à des garnitures plus saines comme le yaourt pour augmenter la valeur nutritionnelle.
Offre un lien culturel avec la cuisine autrichienne traditionnelle.
Peut améliorer la satiété grâce à sa teneur en fibres et en glucides.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Glace à la vanille - complète la douceur et ajoute de la crémeux.
🥗
Crème fouettée - améliore l'expérience du dessert avec une texture légère et aérienne.
🥗
Cannelle - intensifie le profil de saveur épicée du strudel.
🥗
Noix - comme les noix ou les amandes, offrent un contraste croquant et des graisses saines.
🥗
Café ou thé - fournit une boisson chaude qui équilibre la douceur.

Comment Consommer

Taille de la portion
100g, environ une tranche
Fréquence
1-2 fois par semaine comme un plaisir
  • Servir chaud pour la meilleure expérience de saveur.
  • Accompagner d'une boule de glace pour un dessert délicieux.
  • Saupoudrer de sucre glace avant de servir pour plus de douceur.
  • Envisager d'ajouter une cuillerée de yaourt pour un apport en protéines.
  • À déguster avec une tasse de tisane pour un effet apaisant.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisir un strudel avec une croûte dorée pour une cuisson optimale.
  • Vérifier que la garniture semble humide mais pas trop détrempée.
  • Choisir des produits avec des tranches de pommes visibles pour la fraîcheur.
  • Opter pour ceux sans conservateurs artificiels pour un choix plus sain.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 2-3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque doivent éviter en raison de la farine de blé.
  • ⚠️Ceux ayant un régime riche en sucre doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent être prudentes si des noix sont incluses.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sucre.
  • ⚠️Peut causer un inconfort gastrointestinal s'il est consommé en grandes quantités.
  • ⚠️Soyez attentif aux tailles de portions pour maintenir une alimentation équilibrée.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le strudel aux pommes ?

Le strudel aux pommes contient environ 274 calories pour 100 grammes. La teneur en calories peut varier en fonction de la recette spécifique et des ingrédients utilisés, tels que le type de sucre et la quantité de graisse dans la pâte.

Le strudel aux pommes est-il sain ?

Le strudel aux pommes peut être apprécié dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il offre certains bienfaits nutritionnels provenant des pommes, tels que des fibres et des antioxydants, mais doit être consommé avec modération en raison de sa teneur en sucre et en matières grasses.

Comment conserver le strudel aux pommes ?

Le strudel aux pommes doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur pendant 3 à 5 jours. Il peut également être congelé pendant 2 à 3 mois, mais doit être bien emballé pour éviter les brûlures de congélation.

Quels sont les bienfaits de manger du strudel aux pommes ?

Manger du strudel aux pommes peut offrir un dessert satisfaisant qui incorpore les bienfaits nutritionnels des pommes, y compris les fibres alimentaires et les antioxydants. En le consommant avec modération, vous pouvez améliorer votre alimentation globale sans excès de sucre.

Combien de strudel aux pommes puis-je manger par jour ?

Une portion d'environ 100 grammes est recommandée, ce qui peut être consommé 1 à 2 fois par semaine comme un plaisir. Il est important de prendre en compte vos besoins et limites alimentaires globaux lors de l'inclusion de sucreries.

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