| Nutriment (pour 100 g) | Tarte au citron meringuée, préparée selon la recette | Gâteau, ananas, à l'envers |
|---|---|---|
| Calories | 285 kcal | 273 kcal |
| Protéines | 3.8 g | 2.4 g |
| Glucides | 39.1 g | 39.1 g |
| Lipides | 12.9 g | 12.2 g |
| Fibres | 0 g | 0.7 g |
| Sucres | 0 g | 28.2 g |
| Sodium | 242 mg | 214 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Tarte au citron meringuée, préparée selon la recette apporte 285 kcal pour 100 g, avec 3.8 g de protéines, 39.1 g de glucides et 12.9 g de lipides. 1 morceau de Tarte au citron meringuée, préparée selon la recette (127 g) apporte environ 362 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Protéines | 3.8 g |
| Glucides | 39.1 g |
| Lipides | 12.9 g |
| Sodium | 242 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 morceau | 127 g | 362 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La tarte au citron meringuée est un dessert classique qui a vu le jour en Europe, notamment en Angleterre et en France, au cours du 19ème siècle. Cette délicieuse pâtisserie présente une garniture au citron acidulée faite de citrons frais, de sucre et de jaunes d'œufs, surmontée d'une meringue légère faite de blancs d'œufs battus et de sucre. La combinaison de la crème au citron acidulée et de la meringue douce et aérienne crée un profil de saveur unique qui en a fait un favori parmi les amateurs de desserts dans le monde entier.
Sur le plan nutritionnel, la tarte au citron meringuée est relativement modérée en calories, avec environ 285 calories pour 100 grammes. Elle contient 3,8 grammes de protéines, principalement provenant des œufs, et 39,1 grammes de glucides, y compris des sucres, lui donnant un goût sucré. La tarte contient également 12,9 grammes de graisses, principalement insaturées, ce qui en fait un délice riche mais indulgent. Malgré son contenu calorique, la tarte au citron meringuée peut être appréciée avec modération comme un dessert spécial ou lors de célébrations.
La tarte au citron meringuée contient environ 285 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de dessert à calories modérées. Ce contenu calorique peut varier légèrement en fonction des ingrédients spécifiques et des méthodes de préparation utilisées.
Bien que la tarte au citron meringuée soit un délice, elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en sucre et en calories. Cependant, elle offre des avantages comme la vitamine C provenant des citrons et des protéines des œufs, qui peuvent contribuer à une alimentation équilibrée lorsqu'elle est consommée occasionnellement.
La tarte au citron meringuée doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 2 et 5 °C (35-41 °F) dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Il est préférable de la consommer dans les 3 à 5 jours suivant sa préparation.
Manger de la tarte au citron meringuée peut fournir un apport en vitamine C, en antioxydants et en protéines. Cela peut améliorer l'humeur et apporter du plaisir en tant que douceur, surtout lorsqu'elle est consommée avec modération.
Il est conseillé de déguster la tarte au citron meringuée avec modération, en limitant idéalement la consommation à 1 part (environ 100 g) quelques fois par mois, en particulier comme dessert spécial plutôt que comme un plaisir quotidien.
1 morceau de Tarte au citron meringuée, préparée selon la recette (127 g) contient environ 362 kcal – 4.8 g de protéines, 49.7 g de glucides et 16.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 oz de Tarte au citron meringuée, préparée selon la recette (28.4 g) contient environ 81 kcal – 1.1 g de protéines, 11.1 g de glucides et 3.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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