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beans navy canned
🥬

Haricots blancs en conserve

🔥 119 Calories
💪 6.6g Protéines
⚡ 20g Glucides
🥑 1.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots blancs en conserve
Densité énergétique
Modéré
119 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
22% Protéines · 67% Glucides · 11% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 6
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

119
kcal/100g
Protéines
6.6g
Glucides
20g
Lipides
1.4g
Index Glycémique:
30

À propos Haricots blancs en conserve

Les haricots blancs, également connus sous le nom de haricots navy, sont de petites légumineuses lisses et ovales de couleur blanche crémeuse. Ils proviennent d'Amérique centrale et du Sud, où ils sont cultivés depuis des milliers d'années. Les haricots blancs sont couramment utilisés dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les soupes, les ragoûts et les plats cuits au four. Ils sont souvent loués pour leur capacité à absorber les saveurs, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreuses recettes. Sur le plan nutritionnel, les haricots blancs sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels. Ils offrent un bon équilibre de glucides et de graisses saines, tout en étant faibles en calories. Avec environ 119 calories pour 100 grammes, ils contiennent 6,6 grammes de protéines et 20 grammes de glucides, ainsi que 1,4 gramme de graisses. Leur haute teneur en fibres soutient la santé digestive, et ils sont souvent recommandés pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé ou à améliorer la santé cardiaque.

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive et la régularité.
Faible en calories mais rassasiant, aidant à la gestion du poids.
Excellente source de protéines végétales, soutenant la santé musculaire.
Contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et améliorer la santé cardiaque.
Riche en fer, soutenant le transport de l'oxygène et la production d'énergie.
Contient de l'acide folique, essentiel pour la synthèse de l'ADN et la division cellulaire.
Peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Bonne source de magnésium, crucial pour de nombreuses réactions biochimiques.
Soutient la santé intestinale en agissant comme prébiotique.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots blancs et riz brun - Ensemble, ils forment une protéine complète.
🥗
Haricots blancs et épinards - Les épinards ajoutent du fer et des vitamines.
🥗
Haricots blancs et tomates - Améliore la saveur et ajoute de la vitamine C.
🥗
Haricots blancs et carottes - Les carottes fournissent du bêta-carotène et de la douceur.
🥗
Haricots blancs et ail - L'ail améliore la saveur et offre des bienfaits pour la santé.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150 g, ou environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • •Rincer les haricots blancs en conserve sous l'eau froide avant utilisation pour réduire le sodium.
  • •Les incorporer dans des salades pour ajouter des protéines et de la texture.
  • •Utiliser dans des soupes ou des ragoûts pour un repas copieux.
  • •Les écraser et les utiliser comme tartinade pour les sandwiches.
  • •Les combiner avec des épices et des herbes pour rehausser la saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionner des boîtes exemptes de bosses ou de rouille pour garantir la qualité.
  • ✓Vérifier la date d'expiration pour la fraîcheur.
  • ✓Choisir des haricots qui semblent dodus et uniformes en taille.
  • ✓Choisir des options biologiques lorsque cela est possible pour moins de pesticides.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
Peut être conservé pendant 2 à 3 ans dans un garde-manger ; jusqu'à 7 jours au réfrigérateur après ouverture.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certains troubles digestifs peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
  • ⚠️Celles ayant des allergies au soja ou aux légumineuses doivent éviter les haricots blancs.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux.
  • ⚠️Toujours faire tremper les haricots secs pour réduire les facteurs anti-nutritionnels avant la cuisson.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les haricots blancs en conserve ?

Les haricots blancs en conserve contiennent environ 119 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix alimentaire faible en calories et riche en nutriments.

Les haricots blancs en conserve sont-ils sains ?

Oui, les haricots blancs sont sains. Ils sont riches en protéines, en fibres et en diverses vitamines et minéraux, soutenant la santé et le bien-être général.

Comment conserver les haricots blancs en conserve ?

Les haricots blancs en conserve doivent être conservés dans un endroit frais et sec. Une fois ouverts, ils peuvent être réfrigérés jusqu'à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de la consommation de haricots blancs en conserve ?

Manger des haricots blancs peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une digestion améliorée, une gestion du poids et une meilleure santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines.

Quelle quantité de haricots blancs en conserve puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer environ 150 g (ou environ 1 tasse moyenne) de haricots blancs 2 à 3 fois par semaine pour des bienfaits optimaux pour la santé.

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